Shumë njerëz e duan hibiskusin. Disa për shijen e tyre, disa për vetitë e tyre të dobishme. Sidoqoftë, pak e dinë se si ta krijojnë atë në mënyrë korrekte. Ndërkohë, shija e tij, dhe në disa raste dobia e tij për të gjithë trupin e njeriut, varet drejtpërdrejt nga pirja e saktë e këtij çaji.
Parimet e krijimit të Hibiscus
Në mënyrë që në fund të fundit të merrni pijen më të shijshme, përmbaheni disa parimeve kur krijoni hibiskus.
1. Merrni gjethet e çajit aty ku petalet e hibiscusit nuk janë pluhur, por thahen të plota. Nëse nuk mund të gjeni petale të plota të hibiscus, kërkoni gjethet e çajit ku do të thahen në pjesë të mëdha.
2. Kur zgjidhni sasinë e infuzionit, drejtohuni nga 1.5 lugë çaji petale për gotë ujë. Nëse ju pëlqen çaji më i fortë ose më i dobët, atëherë provoni të eksperimentoni me numrin e petaleve që duhet të krijoni.
3. Për pirjen e hibiskusit, është më mirë të merrni një ibrik çaji qeramik ose qelqi. Mos përdorni enë metalike pasi metali do të ndikojë negativisht në ngjyrën dhe shijen e pijeve përfundimtare. Për të gatuar hibiscusin mbi zjarr, përdorni një enë ene të smaltit. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë gatuajeni në një banjë uji.
4. Shija e kësaj pije varet nga forca e saj. Hibiscus mund të hahet i ftohtë ose i nxehtë, me ose pa sheqer - gjithçka varet nga shijet.
Receta të përgatitjes së hibiscus
Ka disa mënyra për të përgatitur çaj hibiscus.
1. Vendosni petalet në një tas me ujë të valë. Ziej për 3 minuta. Uji kthehet në të kuqe të ndezur dhe fiton një shije karakteristike të ëmbël-thartë. Shtoni sheqer në këtë pije.
2. Vendosni petalet e hibiskusit në një tas me ujë të valë dhe lëreni për 5-10. Kështu, merret një pije pak a shumë e fortë, varësisht nga sa zgjatet çaji.
3. Nëse preferoni të konsumoni hibiscus të ftohtë, atëherë bëni sa më poshtë: vendosni petalet në ujë të ftohtë dhe vërini të ziejnë. Shtoni sheqer për shije, hiqeni nga nxehtësia. Lëreni çajin të piqet, pastaj vendoseni në frigorifer.
4. Recetë e hibiskusit egjiptian. Shtoni 3 lugë çaji petale në një gotë me ujë të ftohtë. Lërini atje për disa orë. Pasi të ketë kaluar kjo kohë, vendosni një zjarr të ngadaltë dhe prisni që pija të vlojë. Pasi çaji të ketë zierë për 4 minuta, hiqeni nga nxehtësia dhe kullojeni. Shtoni sheqer për shije. Mund të konsumohet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë.
