Hurmat janë fryti i ngrënshëm i palmës së hurmës, të kultivuar që nga kohërat antike. Në Lindje, hurmat quhen "manaferrat e jetës" dhe "buka e shkretëtirës". Për shkak të shijes së tyre të mrekullueshme dhe vetive ushqyese, ato janë një nga elementët e rëndësishëm të dietës së njerëzve në shumë vende të botës.
Përfitimet e hurmave
Hurmat janë dy të tretat e karbohidrateve, dhe ka shumë pak ujë në këto fruta. Hurmat përmbajnë proteina, vitamina A, C, E, K, vitamina B dhe minerale: kalium, kalcium, fosfor, natrium, bakër, mangan, zink, selen, hekur, si dhe fibra dietike dhe pektina. Hurmat janë një produkt shumë i ëmbël dhe me shumë kalori, 100 g fruta përmbajnë pothuajse 280 kcal, dhe një frut përmban afërsisht 23 kcal. Këto fruta janë shumë të dobishëm për njerëzit e dobësuar nga sëmundjet, pasi ato janë në gjendje të rikthejnë shpejt energjinë e një personi.
Hurmat kanë një efekt tonik në trup, ato forcojnë sistemin imunitar, lehtësojnë lodhjen dhe janë një profilaktik i mirë kundër kancerit. Hurmat janë shumë të dobishme për gratë shtatzëna. Në përbërjen e fetusit ekziston një substancë e veçantë që ka një efekt pozitiv në muskujt e mitrës, i cili lehtëson procesin e lindjes dhe shkurton periudhën e gjakderdhjes pas lindjes. Përveç kësaj, hurmat janë një burim i acidit folik, i cili është thjesht i nevojshëm për nënat e ardhshme. Hurmat duhet të përfshihen në dietën e nënave gjidhënëse: frutat pasurojnë përbërjen e qumështit.
Konsumi ditor i hurmave, edhe në sasi të vogla, shërben si parandalim i shumë sëmundjeve të rënda.
Karakteristikat medicinale të hurmave
Hurmat kanë një karakteristikë të mahnitshme: ato përmbajnë një proteinë që zakonisht nuk gjendet tek frutat. Prandaj, hurmat përmirësojnë proceset e rigjenerimit të qelizave, janë në gjendje të ekuilibrojnë shpërndarjen e lëngjeve në trup. Meqenëse këto fruta kanë shumë hekur, ato janë shumë të dobishme për çrregullimet e gjakut dhe nivelet e ulëta të hemoglobinës. Kalciumi dhe fosfati që gjenden në hurma janë thelbësore për mirëmbajtjen e kockave dhe nyjeve të shëndetshme.
Kaliumi, i cili është pjesë e hurmave, ka një efekt të dobishëm në zemrën dhe enët e gjakut, dhe hekuri ndihmon në luftën kundër anemisë. Përdorimi i hurmave normalizon funksionimin e mëlçisë, veshkave dhe zorrëve. Këto fruta janë shumë të dobishëm për sistemin nervor: ato përmbajnë një aminoacid të vlefshëm - triptofan, është pjesëmarrës në prodhimin e melatoninës dhe serotoninës në trup, të cilat rrisin disponimin dhe normalizojnë sfondin mendor.
Hurmat mund të përdoren për çrregullimet e gjumit si një hipnotizues i butë.
Personat që vuajnë nga diabeti mellitus, mbipesha, sëmundjet kronike të aparatit tretës këshillohen të konsumojnë hurma në sasi shumë të vogla.
