Patatet janë pjata jonë kombëtare për shumë vite. Patjetër që do të gatuajmë patate për çdo festë. Diversifikoni menunë me pjata nga patatet e ajrit. Kjo do t'i bëjë enët të shijshme dhe krokante. Dhe gatimi i tyre është i thjeshtë dhe i shpejtë.
Është e nevojshme
-
- patate një kilogram;
- erëza dhe kripë për shije;
- djathë 100 gram;
- nja dy lugë salcë kosi;
- vaj perimesh;
- gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni patate të pjekura. Për ta bërë këtë, lani dhe qëroni patatet, thani ato. Vendosni patatet në një fletë pjekjeje dhe pastroni me gjalpë sipër. Piqeni në ajrosës në 220 gradë për rreth tridhjetë minuta. Ndërsa patatet janë duke u pjekur, grijmë djathin. Kur patatet të jenë zier, ftohni ato pak dhe prerë me kujdes majat. Përdorni një lugë për të nxjerrë thelbin e patates. Lini mure mjaft të trashë. Fërkoni tulin e patates në një rende dhe përziejeni me salcë kosi dhe djathë. Shtoni erëza për shije, gjithashtu bimë të copëtuara. Përzieni gjithçka mirë. Butësisht mbushni patatet me këtë përzierje. Pastaj vendoseni përsëri në një tavë pjekjeje dhe futeni në ajër për njëzet minuta në një temperaturë prej 220 gradë. Pas gatimit, vendoseni në një pjatë dhe zbukuroni me barishte. Shërbejeni si pjatë kryesore ose si pjatë e dytë.
Hapi 2
Gatuajini patatet në stilin e vendit në ajër të pjekur. Për ta bërë këtë, pije mirë patatet dhe i ziej me uniformat e tyre në sobë. Kripë. Ftoheni patatet dhe prisni secilën patate në të katërtat. Shtoni erëza në vajin e perimeve, shtoni kripë, përzieni gjithçka dhe lyejeni patatet me këtë përzierje. Vendosni lëkurën e patates anash poshtë në një fletë pjekjeje. Mundohuni të përhapni feta në një shtresë për pjekje të barabartë. Vendoseni në ajrosës, vendosni mënyrën në 200 gradë. Piqni për rreth njëzet minuta në mënyrë që patatet të jenë pjekur në mënyrë të barabartë, ktheni pykat disa herë. Shërbejeni të nxehtë me barishte.
Hapi 3
Provoni të bëni patate të skuqura. Mund të përdorni një produkt gjysëm të gatshëm, ose patatet mund t’i prisni vetë në kubikë. Thani patatet, shtoni kripë, erëza dhe pak vaj perimesh. Përzieni gjithçka. Vendosni patatet në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje. Piqni në 220-250 gradë për rreth njëzet minuta. Patatet do të bëhen të arta dhe të freskëta.
