Një cupcake aromatik, shumë i butë, i ajrosur me një mbushje është një zbukurim i shkëlqyeshëm i tryezës. Nuk është e vështirë të përgatitësh një kek të ëmbël të tillë, dhe përveç kësaj, kekët sipas kësaj recete gjithmonë dalin mirë. Mundohuni të pjekni këtë tortë të mrekullueshme me qumësht të kondensuar të zier për çaj.
Është e nevojshme
- - 2 gota kos (kefir);
- - 3 copë vezët;
- - 150 - 200 g sheqer;
- - 200 g margarinë;
- - 1 tbsp. l vaj luledielli;
- - 1 tsp. pluhur pjekje;
- - 3 gota miell.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne i fusim vezët në një filxhan, vendosim sheqer, përziejmë dhe tundim pak derisa të bëhet masë homogjene me gëzof.
Hapi 2
Masës së vezës që rezulton, shtoni kos ose kefir në temperaturë dhome, vaj perimesh, margarinë të zbutur, përziejeni. Gradualisht shtoni pluhur pjekje dhe miell në pjesë të vogla, gatuajeni deri në qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë.
Hapi 3
Nuk ka nevojë të lyejmë format e kifleve silikoni, pasi kiflet sipas kësaj recete nuk do të ngjiten në myk. Vendoseni brumin në kallëpe me një lugë në gjysmën e formës.
Hapi 4
Vendosim qumësht të kondensuar të zier.
Hapi 5
Vendosni një lugë brumë sipër mbushjes. Ne morëm mbushjen në mes të tortës.
Hapi 6
Ne e dërgojmë atë në një furrë të nxehtë në 200 ° C. Piqini kiflet në një kallëp silikoni për 15-20 minuta, derisa të marrin një ngjyrë të artë. Furrat janë pjekur ndryshe nga të gjithë, kështu që para se të hiqni cupcakes nga furra, sigurohuni që të kontrolloni që ëmbëlsira të jetë gati me një kruese dhëmbësh prej druri. Zgjasni kohën e pjekjes me disa minuta nëse është e nevojshme.
Kiflet e gatshme mund të spërkaten me sheqer pluhur, dhe gjithashtu mund ta ndryshoni vetë, shtoni në brumë: rrush të thatë, arra dhe fruta të thata.
