Shumë receta tradicionale të pjekura në shtëpi nuk do të funksionojnë për ata që nuk hanë vezë. Provoni ëmbëlsira të reja që nuk përfshijnë vezë. Një nga pjatat më të thjeshta dhe më të shijshme është kifle në shtëpi. Zgjidhni opsione me fruta, çokollatë, arra ose vanilje - të gjitha gatuhen shumë shpejt.
Është e nevojshme
- Kek i ëmbël me banane:
- - 2 banane të pjekura;
- - 0,5 gota sheqer;
- - 1 gotë miell;
- - 0,5 gota me arra;
- - 0,5 gota rrush pa fara;
- - 50 g çokollatë të zezë;
- - 1 lugë çaji sodë buke;
- - 2 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - 0,3 gota ujë;
- - Krem ëmbëlsirash.
- Kifle me çokollatë:
- - 200 g miell integrale;
- - 3 tbsp. lugë pluhur kakao;
- - 100 g sheqer;
- - 4 tsp pluhur pjekje;
- - 50 g vaj perimesh;
- - 200 ml qumësht;
- - 0,5 lugë çaji kanellë të bluar;
- - sheqer pluhur për spërkatje.
- Kek i ëmbël me kanellë molle:
- - 250 g miell;
- - 2 mollë;
- - 125 g sheqer;
- - 0,5 lugë çaji pluhur kanelle;
- - 200 ml qumësht;
- - 1 lugë çaji ode;
- - 100 g çokollatë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kifle banane
Kjo tortë me fruta diete nuk përmban vezë ose qumësht. Ka një përmbajtje të ulët kalorish dhe është mjaft i përshtatshëm për ushqimin dietik. Bëni banane në pure patatesh. Shtoni sheqer dhe rrihni derisa të qetë. Hidhni në një të tretën e një gote ujë dhe disa lugë vaj vegjetal. Shtoni miellin e situr të përzier me sodë buke dhe përziejeni tërësisht. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një mikser. Nëse brumi është shumë i trashë, shtoni edhe pak ujë.
Hapi 2
Fërgoni arrat në një tigan të thatë dhe shtypini ato në thërrime të trasha në një llaç. Thani rrushin e thatë më parë. Thyej çokollatën e zezë në copa. Shtoni arra, çokollatë dhe fruta të thata në brumë, llokoçis. Lyejeni tavën e tortës me gjalpë dhe transferojeni brumin në të. Vendoseni tortën në një furrë të parangrohur në 180 ° C. Piqni produktin për rreth gjysmë ore, pastaj vendoseni në një rrjetë teli dhe ftohet. Sasi e vogël e tortës së përfunduar me sheqer pluhur.
Hapi 3
Kifle me çokollatë
Këto kifle mund të piqen në forma të ndara. Nga numri i specifikuar i produkteve, do të merren 12 kifle. Në një tas të thellë, bashkoni miellin me drithëra, pluhurin pjekës, pluhurin e kakaos dhe kanellën e bluar. Kombinoni qumështin, vajin e perimeve dhe sheqerin në një enë të veçantë. Llokoçisni përzierjen derisa të qetë dhe derdhni në miell. Gatuaj një brumë të butë. Mos e fërkoni për shumë kohë, përndryshe cupcakes nuk do të jenë me gëzof.
Hapi 4
Lyejini format me vaj dhe hidhni brumin në to, duke mbushur dy të tretat. Vendosni format në një fletë pjekjeje dhe vendosini në një furrë të nxehur më parë në 180 ° C. Muffins piqen për 15-20 minuta. I ftohni pak në teneqe, më pas hiqini dhe vendosini në tabelë. Sasi e vogël ëmbëlsira me sheqer pluhur para se t'i shërbeni.
Hapi 5
Kek i vockël me mollë dhe kanellë
Torta me fruta mund të spërkatet me sheqer pluhur ose të mbulohet me krem çokollate. Përdorni dardha, qershi ose fruta të tjera në vend të mollëve. Shosh miellin, përzieje atë me sodë buke dhe kanellë të bluar. Hidhni qumështin e ngrohtë dhe gatuani brumin. Qëroni mollët, hiqni farat, prerë frutat në copa të vogla dhe shtoni në brumë.
Hapi 6
Lyejeni një tigan me gjalpë dhe derdhni brumin në të. Lëmojeni me thikë dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C. Piqni produktin deri në kafe të artë - kjo do të zgjasë 20-25 minuta. Fton kiflet në tigan. Shkrini një copë çokollatë në një banjë uji me disa lugë qumësht dhe mbuloni tortën e ftohur me krem. Prisni që çokollata të ngurtësohet, prerë produktet e pjekura në feta dhe shërbejeni.
