Një larmi e gjerë e të korrave rrënjë bën që edhe blerësit më me përvojë të mendojnë për zgjedhjen. Quiteshtë mjaft e vështirë të përcaktohet dobia e karotave vetëm nga pamja e tyre, por disa shenja të dukshme përsëri mund t'ju japin një ide më të mirë për shijen e perimeve rrënjë.
Udhëzimet
Hapi 1
Preferoni karotat e rritura në vend. Përmban shumë më pak kimikate dhe është mjaft e lehtë për ta dalluar nga jashtë. Të korrat rrënjore shtëpiake ndryshojnë nga njëra-tjetra për nga madhësia dhe forma, dhe ato gjithashtu përmbajnë mbetje toke. Karrotat e importuara janë zakonisht të pastra, dhe çdo perime rrënjore pasuese është pothuajse saktësisht e njëjtë.
Hapi 2
Mos merrni karrota me shumë rritje, kjo tregon praninë e nitrateve dhe substancave të tjera të dëmshme në të. Ruajtja e pahijshme mund të njihet nga fortësia e korrjes së rrënjës. Karrotat e buta dhe letargjike do të kalben në shumicën e rasteve.
Hapi 3
Shikoni për karotat më të dobishme midis perimeve të ndritshme rrënjë portokalli. Shtë karakteristikë e pranisë së vitaminës A. Për më tepër, përmbajtja e lartë e karotinës i bën karotat më të ëmbla. Dhe më lëng janë karota të shkurtra dhe të trasha. Pesha ideale e perimeve rrënjë është rreth 150 gram. Karrotat e kësaj kategorie peshe do të jenë më të dobishmet dhe më të pasurat me vitamina.
Hapi 4
Kushtojini vëmendje ngjyrës së korrjes së rrënjës pranë majave. Nuk duhet të jetë e gjelbër, përndryshe karota të tilla do të kenë një shije të fortë të hidhur.
Hapi 5
Nëse merrni karrota nga tregu, kërkoni nga shitësi të zhvishet dhe t'ju japë një copë të vogël për shije. Ju duhet të provoni me shitës të ndryshëm, kështu që ju mund të zgjidhni karotat që do t'ju pëlqejnë patjetër.
Hapi 6
Nëse kjo nuk është e mundur, veçanërisht kur bëhet fjalë për blerjen e perimeve rrënjë në supermarkete, mos blini sasi të mëdha menjëherë. Merrni një kile për fillim, provojeni, pas së cilës mund të blini më shumë karota nga kjo grumbull në mënyrë të sigurt.
Hapi 7
Nëse keni nevojë të blini një numër të madh të perimeve rrënjë, zgjidhni ato më të mëdhatë. Karrota të tilla do të ruhen për aq kohë sa të jetë e mundur dhe do të ruajnë të gjitha vetitë e dobishme.
