Një sallatë shumë e kënaqshme, e shijshme dhe çmendurisht aromatike e përgatitur sipas kësaj recete. Sigurohuni që të gatuani këtë pjatë origjinale dhe shumë interesante!
Është e nevojshme
- - 4 vezë;
- - 400-500 g viçi;
- - një thelpinj hudhër;
- - 6 turshi;
- - piper, kripë për shije;
- - 1 gotë arra;
- - 150-200 g majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni viçin, thajeni, pastaj vendoseni në një tenxhere me ujë dhe gatuajeni. Gatuajeni derisa të zbutet, sigurohuni që të kripë dhe piper për shije. Pastaj ftohni viçin e zier dhe prerë në kube mjaft të vogla ose ndani në fibra.
Hapi 2
Grini trangujve turshi në një rende të imët dhe përzieni me hudhër të copëtuar.
Hapi 3
Ftoheni vezët e ziera, zhvishem dhe grijini, dhe copëtoni arrat dhe skuqini pak në një tigan të thatë.
Hapi 4
Fillimisht vendosni viçin e copëtuar në pjatë dhe pastroni me pak majonezë. Tjetra, shtroni kastravecat e përzier me hudhër dhe lyejeni përsëri me majonezë. Vendosni vezët e grira, majonezën në shtresën tjetër dhe spërkatni me shumë arra.
Hapi 5
Vendosni sallatën për një orë ose pak më shumë në frigorifer, duhet të ngjyhet, pastaj shërbejeni.
