Rukola është një barishte me aromë mustarde pikante. Rukola dhe sallata me pulë është origjinale dhe e lehtë për t’u përgatitur. Për më tepër, secila amvise mund të eksperimentojë me përbërjen e sallatës dhe salcës - mund të shtoni qepë të kuqe, djathë të butë, etj. Të gjithë do të gjejnë shijen e tyre perfekte!
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- Fileto pule 1 copë.
- Sallatë gjethe
- Rukola
- Domate 1 copë.
- Kastravec 1 copë.
- Susam të skuqur
- Krem kosi 3 tbsp. lugë
- Dijon mustardë 1 tsp
- Salcë soje 1 tbsp lugën
Udhëzimet
Hapi 1
Lajmë fileton e pulës, e presim për së gjati në dy pjesë. Ziejini filetot në një tigan me pak ujë derisa të zbuten.
Hapi 2
Ndërsa pula po gatuhet, lani dhe thani mirë bimët dhe perimet.
Hapi 3
Vendosni gjysmën e sallatës në një pjatë të sheshtë, rukolën sipër, pastaj kastravecat dhe domatet. Ne formojmë dy pjesë.
Hapi 4
Sezoni pulën e gatshme me erëzat tuaja të preferuara dhe skuqeni pak në një tigan të thatë derisa të skuqet.
Hapi 5
Pritini fileton e përfunduar në copa dhe shtrojini secilën gjysmë bukur sipër sallatës.
Hapi 6
Për të përgatitur salcën, duhet të përzieni 3 lugë salcë kosi, një lugë salcë soje dhe një lugë çaji mustardë. Mund të shtoni zarzavate.
Hapi 7
Hidhni salcën mbi sallatë pa e trazuar. Sipër hidhni farat e susamit të skuqura (opsionale). Ne shërbejmë menjëherë. Ju bëftë mirë!
