Brinjët e derrit të pjekur kanë një numër përparësish: ato gatuhen shumë lehtë dhe janë jashtëzakonisht të shijshme. Nga minuset, vetëm dy gjëra mund të quhen, së pari, një trajtim i tillë është mjaft kalorik dhe së dyti, në mënyrë që brinjët të bëhen të butë dhe të butë, ato duhet të piqen në furrë për dy orë.
Është e nevojshme
- - 1 kg brinjë mishi derri;
- - 4 tbsp. lugë mustardë;
- - ketchup "Bullgar me piper i kuq";
- - 3 thelpinj hudhër;
- - erëza "Përzierje speci".
Udhëzimet
Hapi 1
Ju duhet të filloni duke bërë një marinadë për brinjët e derrit. Për ta bërë këtë, vendosni katër lugë mustardë, tre lugë ketchup, një lugë çaji me erëza dhe hudhër të grirë në një tas. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 2
Brinjët duhet të lahen dhe thahen. Vendosini në një tepsi ose në një fletë pjekje të mbështjellë me petë me dhjamin drejt. Sezoni me kripë dhe pastroni marinadën e përgatitur në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.
Hapi 3
Para se të vendosni brinjët në furrë, hidhni një gotë ujë të zier në kallëp. Ju duhet të pjekni brinjë derri në një temperaturë prej 160 ° C për një orë e gjysmë. Dhe më e rëndësishmja, mos harroni të ujitni brinjët më shpesh me lëngun që ata do të lëshojnë gjatë gatimit.
Hapi 4
Kaq, brinjët janë gati! Aroma është e mahnitshme dhe shija është "thjesht lëpini gishtat". Sigurohuni që ta provoni - nuk do të pendoheni.
