Biskotat në një tigan janë një nga opsionet më të lehta dhe më të shijshme për të bërë produkte të pjekura në shtëpi. Përbërësit e thjeshtë dhe përgatitja e menjëhershme e bëjnë këtë recetë të përsosur për çdo pije çaji.
Përbërësit për të bërë biskota të shpejta:
- rreth 1, 5 gota miell;
- 1 vezë e madhe pule (vetëm e verdhë veze);
- 3 lugë vaj perimesh;
- 3 lugë salcë kosi;
- 3 lugë sheqer (sa më pak të jetë e mundur);
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje për brumë.
Gatimi i biskotave të shpejta në një tigan
1. Merrni të verdhën e verdhë veze nga një vezë e madhe e papërpunuar dhe rrihni atë me sheqer të grimcuar dhe salcë kosi.
2. Gradualisht hidhni vaj të rafinuar të lulediellit, duke tundur përzierjen.
3. Kombinoni miellin e grurit me pluhur pjekje dhe gradualisht shoshoni në një tas me një vezë.
4. Gatuajeni brumin mirë me duar që të bëhet elastik dhe të mos ngjitet.
5. Rrokullisni një suxhuk të hollë nga brumi (me diametër 3-5 cm).
6. Pritini suxhukun që rezulton në copa me trashësi rreth një centimetër. Rrokullisni ato, nga ana tjetër, në topa me duart tuaja. Shtrydhni topat pak nga lart dhe nga poshtë për të bërë ëmbëlsira të rrumbullakëta të pastra.
Këshillë e dobishme: Ju mund të përdorni hapëse cookie për të krijuar cookies në formë.
7. Nxehtësia e tiganit në nxehtësi të ulët (e thatë, mos e lyeni). Shtoni një racion me biskota dhe piqni në të dy anët për 4-5 minuta.
8. Biskotat duhet të ftohen para përdorimit, kështu që do të jenë më të shijshëm.
