Kur përmendni sallatat nga peshku i konservuar, "Mimosa" zakonisht del e para. Sidoqoftë, ka disa dhjetëra receta për sallata të tilla, ndërsa gatimi i tyre do të marrë një minimum të kohës dhe produkteve, dhe rezultati mund të tejkalojë të gjitha pritjet.
Sallatë Venecia
Ju do të duhet:
- ton i konservuar (në vaj) - 1 kanaçe;
- patate - 250 g;
- vezë pule - 2 copë;
- vaj perimesh - 4 lugë;
- lëng limoni - oon lugë çaji;
- domate - 4 copë;
- zarzavate të copëtuara (qepë të njoma, majdanoz, nenexhik) - 1-2 lugë.
Së pari, përgatitni erëza. Për ta bërë këtë, përzieni "lëngun" nga ushqimi i konservuar me vaj perimesh dhe lëng limoni. Zieni patatet dhe pritini në feta të holla. Vendosni gjysmën e patateve në pjesën e poshtme të një tas sallate dhe hidhni gjysmën e erëza mbi të.
Zieni vezët e ziera fort, pritini së bashku me ton - mund të përdorni një thikë, ose mund të përdorni një blender - dhe vendosni gjysmën e masës që rezulton në një shtresë patate. Pritini domatet në feta të holla dhe shtrijeni gjysmën në shtresën tjetër. Sasi e vogël e gjelbërimit në krye. Pastaj përsëritni shtresat, pjesa më e sipërme duhet të jetë një shtresë domatesh, e zbukuruar me gjelbërim.
Sallatë salmon
Ju do të duhet:
- salmon i konservuar - 1 kanaçe;
- vezë pule - 4 copë;
- mollë - 100 g;
- patate - 200 g;
- qepë - 100 g;
- majonezë - 100 g.
Zieni vezët, ftohini dhe grijini në rende të trashë ose pritini me thikë. Mash peshkun me një pirun. Qëroni dhe thelbëzoni mollët dhe gjithashtu grijeni në një rende të trashë, prerë qepën në gjysmë unaza të holla. Përzieni të gjithë përbërësit dhe sezonin me majonezë. Zbukuroni me feta molle dhe barishte nëse dëshironi.
Sallatë ton e konservuar me petë
Ju do të duhet:
- vermiçeli i merimangës - 250 g;
- selino - 3-4 kërcell;
- domate - 4 copë;
- qepë - 1 copë;
- ullinj me gropa - 10 copë;
- ullinj me gropa - 10 copë;
- piper zile e kuqe - 1 copë;
- ton i konservuar - 1 kanaçe;
- borzilok - 5-7 degë;
- vaj ulliri - 3 lugë gjelle;
- uthull i kuq i verës - 5 lugë gjelle;
- piper i bardhë - 1 majë;
- piper i zi - 1 majë;
- kripë për shije.
Për të bërë salcën, kullojeni salcën nga peshku dhe shtoni vaj, uthull, piper dhe kripë në të. Zieni vermiçelin në ujë pak të kripur për 5-7 minuta dhe hidheni në një kullesë, lëreni ujin të kullojë. Qëroni selino dhe priteni në shirita. Derdhni domate me ujë të valë dhe qëroni ato dhe prerë tulin në kube të vegjël. Prisni qepën imët. Pritini ullinj dhe ullinj në feta. Tani mbetet të përzieni gjithçka dhe të sezoni me salcën e përgatitur. Vendoseni në frigorifer sallatën për 20-30 minuta që të zhytet në lëng.
