Likeri krem Baileys gëzon popullaritet të merituar, veçanërisht në mesin e zonjave. Isshtë jashtëzakonisht e mirë në vetvete dhe gjithashtu në kokteje. "Baileys" mund të përgatitet në shtëpi, si dhe një ëmbëlsirë pelte alkoolike bazuar në të.
Është e nevojshme
- Për recetën e likerit Baileys # 1:
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar me përmbajtje yndyre prej 8.5%;
- - 2 tbsp. kafe e shpejt;
- - 400 ml koktej qumësht-çokollatë të gatshme;
- - 1 qese sheqer vanilje;
- - 180 ml vodka.
- Për recetën e likerit Baileys # 2:
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar me përmbajtje yndyre prej 8.5%;
- - 2 tbsp. sheqer pluhur;
- - 2 qese sheqer vanilje;
- - 200 ml krem me 20% yndyrë;
- - 300 ml vodka ose uiski.
- Për ëmbëlsirë pelte alkoolike:
- - 200 ml liker Baileys;
- - 200 ml kafe;
- - 200 ml qumësht;
- - 3 tbsp. xhelatinë;
- - 1 qese sheqer vanilje;
- - gjethe menteje.
Udhëzimet
Hapi 1
Recetë për likerin "Baileys" Nr. 1
Për të përgatitur liker Baileys, përbërësit duhet të ftohen. Shpërndani kafenë dhe sheqerin e vaniljes në vodka, shtoni qumësht të kondensuar, lëkundje çokollate me qumësht dhe përziejeni në një blender. Hidheni përzierjen në një shishe qelqi dhe futeni në frigorifer. Mund të pini liker menjëherë pas ftohjes, por pas 10-12 orësh shija e tij do të bëhet më delikate dhe delikate.
Hapi 2
Recetë për likerin "Baileys" Nr. 2
Mundohuni të bëni "Baileys" në një mënyrë tjetër. Shkrini kafenë, sheqerin e vaniljes dhe sheqerin pluhur në vodka, derdhni krem, qumësht të kondensuar dhe vodka ose uiski, përzieni gjithçka në një blender.
Hapi 3
Sasia e alkoolit mund të zvogëlohet ose rritet në përputhje me shijen tuaj. Mbani në mend se ky version rezulton se alkooli është më i fortë se ai i mëparshmi. Sigurisht, ju mund të ndryshoni raportin e çdo përbërësi siç dëshironi.
Hapi 4
"Baileys" në shtëpi në të dy recetat është shumë ekonomike, pasi kostoja e tij është disa herë më e ulët se çmimi i dyqanit. Përveç kësaj, në bazë të këtij likeri, mund të përgatisni një ëmbëlsirë për të rriturit - pelte alkoolike.
Hapi 5
Pelte alkoolike
Krijoni kafe sheqeri ashtu si ju pëlqen. Kafeja e çastit është e mirë, por shija e kafesë së sapo bluar është më e ndritshme dhe më e pasur. Shtoni sheqer vanilje në qumësht dhe përzieni.
Hapi 6
Tretni xhelatinën në 1 filxhan ujë të ftohtë të zier dhe lëreni të fryhet. Sillni një çiban, por mos vlim, pastaj hiqeni nga nxehtësia dhe ftohni. Ndani xhelatinën në 3 pjesë dhe shtoni në kafe, qumësht dhe pije alkoolike.
Hapi 7
Përgatitni format e pelte, derdhni likerin në një shtresë prej 1-2 cm (varet nga lartësia e kallëpeve) dhe vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet. Shtrojini kafenë dhe qumështin në të njëjtën mënyrë, pastaj vendoseni në frigorifer pelte për 10-12 orë.
Hapi 8
Për të shërbyer një ëmbëlsirë alkoolike, zhyteni tiganin në ujë të nxehtë për disa sekonda, hidheni në një pjatë dhe pelte do të rrëshqasë vetë. Sipër hidhni gjethe mente për zbukurim. Përndryshe, ëmbëlsira e pelte mund të përgatitet dhe shërbehet në enë qelqi.
