Shumë pajtohen se ushqimi i gatuar në shtëpi nuk është vetëm i shijshëm, i shëndetshëm, por edhe kursim për buxhetin. Vetëm se nuk ka mbetur më kohë për të gatuar darkën në mbrëmje, mjafton mezi të gatuhet darka. Ekziston një rrugëdalje: dreka për zyrën mund të përgatitet nga ajo që ka mbetur nga vakti i mbrëmjes. Gatimi do të zgjasë rreth 15 minuta më së shumti, disa madje nuk kanë nevojë të ngrohen përsëri.
Çfarë të gatuaj për punë shpejt? Përdorni perimet e mbetura nga darka për të bërë një omletë të përzemërt. Çdo perime do të bëjë, zgjidhni atë që ju pëlqen: patate, kungull i njomë, patëllxhan, përzierje perimesh të ngrira, zierje, kunguj, makarona ose kërpudha.
Omeletë me spinaq dhe patate
Për një omëletë do t'ju duhet: 1 patate në një xhaketë, 50 g spinaq të ngrirë, gjalpë, parmixhano të integruar dhe salcë kosi - 2 tbsp. l., 2 vezë, 1 lugë çaji. miell, kripë, piper.
Vendosni spinaq dhe gjalpë në një tigan të nxehur më parë, përzieni derisa të shkrijë, shtoni patate të qëruara dhe të copëtuara në spinaq, skuqni. Mbushni me një përzierje të vezëve, salcë kosi, miell. Sasi e vogël me parmixhano, mbulohet dhe skuqet derisa të vendosen vezët.
Nëse ka mbetur pulë nga darka, atëherë mund të bëni sanduiçe ose role pita për punë nga ajo. Dhe nuk ka rëndësi se në çfarë mënyre e keni gatuar pulën - të zier, të skuqur apo të pjekur. Thjesht prerë atë në shirita ose kube të mëdha, shtoni speca, ullinj, tranguj, domate të prera në të njëjtën mënyrë. Gjethet e maruleve janë një shtesë e shkëlqyeshme. Ne mbështjellim gjithçka në bukë pita, e paketojmë në pergamenë.
Rrotullon Lavash me mish pule dhe perime
Ne kemi nevojë për një fletë pita, salcë domate, pulë të copëtuar, gjysmë piper, ullinj.
Lavash lyhet me salcë (mund të përdorni krem djathi të butë), vendoset mbi të një përzierje pule, copa speci dhe ullinj. Rrokullisni lavashin në një listë, mbështillni atë me pergamenë.
Ju shpejt mund të gatuani kuskus për punë. Qull i shijshëm është gati 5 minuta pasi drithërat janë derdhur me ujë të valë, dhe pastaj fshikullohen me një pirun. Ju mund të shtoni merak, perime të zier në pjatën anësore, të derdhni me ndonjë lëng mishi. Qull shkon mirë me barëra, suluguni, djathë feta.
Kuskus me djathë feta dhe kërpudha
Ne marrim gjysmë gotë kuskus, 4 kërpudha, disa domate, djathë feta 50 g, një thelpinj hudhër, trumzë, bimë, kripë.
Mënyra e përgatitjes së kuskusit tregohet në paketim. Shtoni një thelb hudhër në vajin e nxehur në një tigan, skuqni kërpudhat e copëtuara në këtë vaj, hidhni hudhrën. Prisni domatet dhe gatuani së bashku me kërpudhat, shtoni kripë dhe erëza. Përzieni djathin e thërrmuar me kuskus të nxehtë, shtoni merak, spërkatni me bimë të copëtuara.
Nga makaronat e mbetura nga darka, mund të përgatisni një sallatë të përzemërt dhe të shijshme për punë. Opsioni klasik është peshku i konservuar. Por ju mund të ndizni imagjinatën tuaj dhe të shtoni proshutë, misër, bizele të njoma.
Sallatë makarona dhe ton
Do të na duhen: një kanaçe ton i konservuar, 300 g makarona të gatshme, 200 g bizele jeshile, 200 g selino, 1 spec, 150 g kos.
Mashoni tonin në një pjatë me pirun, përzieni me makaronat e ziera. Shtoni selino të copëtuar, speca dhe qepë. Në një tas tjetër, bëni një salcë: përzieni kos, mustardë, lëng limoni. Sallata e sezonit, përzihet butësisht, qetësohuni për një orë. Pastaj shërbejeni.
