Çfarë mund të jetë më e shijshme se sa produktet e pjekura të freskëta në shtëpi? Për ta kënaqur familjen tuaj më shpesh, përdorni një recetë të thjeshtë dhe të provuar, falë së cilës mana gjithmonë rezulton e suksesshme.
- Vezë pule - 3-4 copë (në varësi të madhësisë)
- Sheqeri - 1 gotë
- Qumësht i thartë - 1 gotë (nëse është e nevojshme, mund ta zëvendësoni me një gotë kefir)
- Bollgur - pak më pak se një gotë
- Majonezë 68% yndyrë - 1, 5-2 lugë
- Sode - rreth 1/2 lugë çaji
- Lëng limoni - rreth një lugë çaji
- Vaj luledielli - pak, për vajosje
Përgatitja:
1. Rrihni vezët me sheqer në një tas të thellë.
2. Shtoni kos ose kefir, përzieni.
3. Pastaj shtoni bollgur, llokoçis mirë.
4. Shtoni sodë të shuar me lëng limoni në masën që rezulton.
5. Vendosni majonezë në këtë përzierje, përzieni.
6. Lëreni gjithë këtë masë për 1 orë në mënyrë që bollgur të fryhet.
7. Vajosni një kallëp me përmasa të përshtatshme.
8. Mund të spërkatet pak bollgur në pjesën e poshtme të kallëpit për ta bërë më të lehtë heqjen e manës më vonë.
9. Ngrohni furrën në 180 gradë.
10. Pas një ore, derdhni masën në një myk.
11. Vendosni manën në një furrë të parangrohur dhe piqni për rreth 35-40 minuta (mana duhet të skuqet mirë).
12. Pas skadimit të kohës, duhet të hiqni manën nga furra dhe ta mbuloni me një peshqir të pastër, ta lini të qëndrojë dhe të ftohet pak.
Një manë e tillë mund të konsumohet si e nxehtë dhe e ftohtë, me çaj, kafe ose ndonjë pije tjetër.
