Kumbullat janë fruta të shëndetshme dhe të shijshme që shumë rriten në vend. Pasi të shijoni frutat e freskëta, mund të përdorni kumbullën për të bërë komposto ose reçel të shijshëm. Një bllokim shumë i ëmbël dhe i këndshëm merret nga varietetet e verdha të kumbullave.
Është e nevojshme
-
- Kumbulla 1 kg;
- 1, 2 kg sheqer të grimcuar.
Udhëzimet
Hapi 1
Varietetet e verdha të kumbullave përfshijnë "Mëngjes", "Alyonushka", "Naydena", "Vezë", "Vetraz" dhe të tjerët. Nëse një pemë e tillë rritet në shtëpinë tuaj të vendit, konsiderojeni veten me fat! Sigurisht, përndryshe, kumbullat për të bërë bllokim mund të blihen në çdo supermarket.
Hapi 2
Pra, para së gjithash, pije frutat tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe le të thahen. Pritini kumbullat në gjysmë dhe hiqni gropën.
Hapi 3
Merrni një tas mjaft të madh për të bërë reçel dhe vendosni gjysmat e përgatitura mbi të. Mbuloni kumbullën me një shtresë të barabartë sheqeri dhe e lini të piqet për 25-35 minuta. Pastaj vendoseni legenin në një zjarr të ulët, duke mos harruar të trazoni masën e kumbullës së sheqerit.
Hapi 4
Ndërsa përzierja po nxehet, përgatitni kanaçet për ruajtje. Kavanozët me një litër duhet të lahen plotësisht dhe të sterilizohen në majë të sobës. Merrni një tenxhere të madhe, derdhni ujë në të dhe vendoseni në zjarr. Mbuloni tenxheren me një sitë metalike ose me një raft teli në mënyrë që kavanozat të mos bien. Prisni që uji të vlojë dhe sterilizoni kavanozët me avull për rreth 15 minuta. Bëni të njëjtën gjë me mbulesat.
Hapi 5
Ndërkohë, përzierja e sheqerit dhe kumbullës do të fillojë të vlojë. Lëreni reçelin të ziejë për rreth 10 minuta, dhe më pas fikni gazin. Prisni derisa bllokimi të ftohet në temperaturën e dhomës, pastaj ndizni përsëri gazin dhe sillni përmbajtjen të vlojë. Lëreni reçelin të ziejë për 10 minuta, të ftohet në temperaturën e dhomës dhe të kthehet në sobë. Sapo përmbajtja e legenit të vlojë për herë të tretë, përhapeni reçelin mbi kavanozët e përgatitur. Rrokullisni kanaçet fort në mënyrë që të mos ketë ajër në to.
