"Hedgehogs me Rajs" adhurohet nga të gjithë: si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Ato janë mjaft të thjeshta për t’u përgatitur dhe shumë më elegante sesa cutletat “detyrë”. Pra, pse të mos e kënaqni beben tuaj të dashur dhe të diversifikoni menunë familjare. Kjo është një nga ato pjatat që duhet vetëm të mbani shënim.
Është e nevojshme
-
- mish i grirë - 500 g
- vezë - 1-2 copë.
- qepë - 2 copë.
- hudhër - 2 thelpinj
- oriz - 150 g
- salcë kosi - 250 g
- ketchup
- majonezë - 4 lugë secila
- kopër
- erëz
- piper i zi
- vaj perimesh
- kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni orizin në ujë të kripur derisa të gatuhet gjysma, lëreni të ftohet.
Hapi 2
Shtoni oriz të papjekur në mish të grirë, hudhër të shtypur përmes një shtypës hudhre, vezë, erëza, kripë, piper. Prisni qepën imët dhe shtoni atje. Përziejini mirë.
Hapi 3
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh. Rrokullisni masën që rezulton në topa dhe vendoseni në një fletë pjekje, në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri.
Hapi 4
Përgatitni salcën: përzieni krem kosi, majonezë, ketchup. Prisni koprën imët dhe shtojeni në salcë.
Hapi 5
Hidhni salcën mbi qoftet dhe piqeni në furrën e parangrohur. Piqni për 40-50 minuta në 180-200 gradë.
