Kokteji me ushqim deti është një përzierje e shijshme dhe e shëndetshme e frutave të ndryshme të detit, e ngopur me shumë aminoacide, vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për trupin. Ju mund të gatuani pjata të ndryshme nga prodhimet e detit. Nëse dëshironi të rregulloni vetes një drekë të plotë me prodhime deti, përgatitni sallatën e parë, të dytë dhe.
Supë me prodhime deti
Pasi të keni trajtuar më parë përzierjen e koktejve të frutave të detit me ujë të valë (hidhni ujë të valë mbi ushqimet e detit ose gatuajini për 10-15 minuta), lëreni të thahet në një kullesë. Në të njëjtën kohë, ngrohni një lugë vaj perimesh ose ulliri në një tigan, skuqni qepët dhe hudhrën derisa të marrin ngjyrë të artë mbi to. Në një tenxhere të veçantë, bashkoni skuqjen dhe prodhimet e detit. Pritini domate dhe piper zile në kube, gjithashtu kavardisini në zjarr të ngadaltë, duke i përzier vazhdimisht. Shtoni perime të thekur në prodhimet e detit me qepë dhe hudhër, derdhni lëng domate në një tenxhere dhe ziejini. Shtoni erëza në tenxhere, mundësisht shafran dhe një përzierje të bimëve provansale. Sillni supën në një çiban. Mbi të gjitha, shtoni një lugë lëng limoni në tigan, trazojeni dhe ziejeni supën për 5 minuta të tjera.
Ju mund të shtoni një vezë në supë nëse dëshironi. Në një tas të vogël, rrahni disa vezë, pastaj derdhni ato në supën e zierë në një rrjedhë të hollë, duke trazuar vazhdimisht. Fikni zjarrin dhe lëreni supën të pjerrët për 5 minuta.
Makarona me prodhime deti
Për të bërë makarona me prodhime deti, ju duhen makarona, lëkundje ushqimesh deti, krem 10%, djathë, vaj perimesh dhe ulliri, hudhër, piper i zi dhe presh.
Dërgoni makarona në ujë të valë. Ndërsa janë duke gatuar, skuqni hudhrën në vaj ulliri. Shtoni ushqim deti në të. Nëse keni blerë një koktej të ngrirë të zier, nuk keni pse ta zieni më parë, thjesht shkrini. Ziejeni përzierjen në krem në nxehtësi të lartë për rreth 5 minuta. Ulni nxehtësinë, shtoni djathë dhe presh në tigan. Ziej edhe për 5-7 minuta.
Kulloni makaronat dhe shtoni vaj ulliri dhe piper (për shije). Vendosini ato në pjata, duke shtuar salcën e gatuar të detit paralelisht me makaronat e ziera. Nëse dëshironi, mund të spërkatni gjithçka me djathë përsëri dhe të zbukuroni me gjethe borziloku.
Sallatë me prodhime deti
Për të përgatitur një sallatë me prodhime deti, duhet të blini një koktej ushqim deti, sallatë jeshile ose kopër, majdanoz ose presh, hudhër, domate qershi dhe avokado. Për veshjen - vaj ulliri dhe piper i zi.
Zieni prodhimet e detit në ujë të vluar (3-5 minuta), kullojeni ujin, thajeni produktin. Ndërkohë, vendosni gjethe marule ose barishte në një pjatë. Pritini domatet e avokados dhe qershisë në pykë të vogla dhe vendosini sipër bimëve. Shtrydhni hudhrën sipër. Përhapni prodhimet e detit në masën që rezulton, përzieni butësisht dhe derdhni me vaj ulliri dhe salcë piper të zi.
