Rrotullat e ëmbla me krem të rrahur bëhen shumë lehtë dhe shpejt. Të dy fëmijët dhe të rriturit i duan ata!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 100 g miell
- - 80 g gjalpë
- - 130 g sheqer
- - 50 g niseshte patate
- - 6 vezë
- Për kremin:
- - 300 ml krem
- - 50 g sheqer
- - 100 g reçel ose manaferra të freskëta
- - 60 g sheqer krem
- Për zbukurim:
- - lule pluhur sheqeri
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi i brumit të biskotave. Ndani të verdhat nga proteinat. Rrahni të bardhët derisa të ketë një shkumë të bardhë të trashë dhe rrihni të verdhat me sheqer derisa të qetë. Pastaj bashkojmë këto dy masa dhe përzihemi mirë.
Hapi 2
Ngadalë shtoni niseshte, miell në përzierjen që rezulton dhe gatuani brumin.
Hapi 3
Vendoseni brumin e përfunduar në letër pergamene, jo në një shtresë të trashë, dhe dërgojeni atë në një furrë të ngrohur më parë në 180-200 gradë për 20-25 minuta.
Hapi 4
Kalojeni tortën me sfungjer në letër të pastër dhe ftohet.
Hapi 5
Përgatitja e kremës. Rrahim kremin e ftohur me sheqer dhe ndajmë një pjesë të vogël për zbukurim. Shtoni reçelin në pjesën e mbetur dhe përziejeni me një lugë.
Hapi 6
Vendosni krem mbi biskota në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen dhe rrokullisni atë në një listë.
Hapi 7
Spërkatni rrotullat e përfunduara me sheqer krem.
Hapi 8
Vendoseni pjesën tjetër të kremit në një qese ëmbëlsirash dhe aplikojeni produktin me toptha. Ne bashkojmë lulet e sheqerit pluhur sipër topave. Rrotullat tona janë gati!
