Kremi i pjekur është perfekt jo vetëm me luleshtrydhe të freskëta, por edhe me qershi. Dhe nëse shtoni një biskotë delikate në këto përbërës, ju merrni një ëmbëlsirë të thjeshtë për pirjen e çajit.
Është e nevojshme
- - 175 g miell, gjalpë;
- - 150 g sheqer;
- - 3 vezë;
- - kripë, pluhur pjekje;
- - krem me 35% yndyrë;
- - qershi të freskëta ose të ngrira.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të bëni një biskotë. Lëvizni sheqerin dhe gjalpin, rrihni vezët, shoshoni miellin me sodë buke dhe pluhur pjekje sipër. Llokoçis, gatuaj brumin, derdh në një tigan me yndyrë.
Hapi 2
Piqni biskotën për 30-40 minuta në 190 gradë. Biskota e gatshme do t’ju pëlqejë patjetër - edhe pas disa ditësh ajo mbetet e butë, ndryshe nga biskotat pa shtimin e gjalpit.
Hapi 3
Merrni sasinë e kremës sipas gjykimit tuaj. I rrahni mirë, mund të shtoni sheqer për shije nëse dëshironi të bëni një ëmbëlsirë me një "krem" të ëmbël.
Hapi 4
Fetë biskotën e përfunduar për së gjati. Tortat që rezultojnë mund t’i lagni me konjak ose rum nëse nuk po përgatitni një ëmbëlsirë për fëmijë. Nëse edhe fëmijët marrin pjesë në vakt, atëherë mund t’i lagni ëmbëlsirat me ndonjë lloj manaferre ose lëng frutash.
Hapi 5
Vendosni qershitë në një kore dhe sipër hidhni kremin e rrahur. Mbulojeni me gjysmën tjetër të kores. Këshillohet të hiqni tortën me sfungjer me krem të rrahur dhe qershi në frigorifer për 1 orë që të ftohet. Siç mund ta shihni, receta është shumë e thjeshtë, madje mund të gatuani një ëmbëlsirë të re çdo mbrëmje, duke shkëmbyer qershi me luleshtrydhe, fruta tropikale, mjedra dhe fruta dhe manaferra të tjerë.
