Askush nuk e di se si u shfaqën kifletat e para, por ekziston një version që fillimisht ky trajtim ishte ushqimi i preferuar i shërbëtorëve në shtëpitë e pasura të Britanisë së Madhe. Punëtorët pjeknin kifle nga enët e mbetura dhe kur pronarët u përpoqën, atyre u pëlqyen aq shumë kiflet, saqë u bë atribut i mëngjesit anglez.
Është e nevojshme
- - 5 tbsp. lugë miell;
- - një çokollatë e zezë;
- - katër lugë sheqer;
- - një vezë;
- - 1 tbsp. një lugë vaj perimesh;
- - Krem ëmbëlsirash;
- - manaferrat për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur brumin, thyeni një vezë në një tas të veçantë dhe rrihni lehtë me një lëvizje. Shtoni katër lugë sheqer, gjysmë gote qumësht pak të ngrohur, pak vaj perimesh, pesë lugë miell dhe përzieni gjithçka plotësisht derisa të formohet një masë elastike.
Hapi 2
Merrni një copë çokollatë të zezë dhe bluajeni atë në një rende (mund të shtoni rrush të thatë, arra, fruta të sheqerosura ose përbërës të tjerë në kifle). Shtoni çokollatën e lënë pas dore në brumin e përgatitur më parë dhe përzieni butësisht.
Hapi 3
Merrni forma për pjekje, lyejeni ato me vaj perimesh dhe vendosini në një fletë pjekjeje. Mbushni format e plota 2/3 me brumë çokollate.
Hapi 4
Vendosni kiflet në furrë, të parangrohur në një temperaturë prej 160 ° C, për 15-17 minuta. Spërkatni kiflet e nxehtë të gatshëm me copa çokollate dhe zbukurojeni lehtë me sheqer pluhur dhe manaferra të freskëta.
