Si Të Bëni Biskota Zimtstern

Përmbajtje:

Si Të Bëni Biskota Zimtstern
Si Të Bëni Biskota Zimtstern

Video: Si Të Bëni Biskota Zimtstern

Video: Si Të Bëni Biskota Zimtstern
Video: Biscuit Recipe/Crispy Biscuits/ Chocolate Biskuits/Biskota/Keksa😋 per 15min. gati me 5 perberes 2024, Marsh
Anonim

Zimtstern është një cookie shumë e njohur për Krishtlindje në Gjermani. Shtë pjekur nga brumi i arrës së kanellës, i prerë me kallëpe në formë ylli dhe i mbuluar me lustër të bardhë sheqeri. Përgatitja është mjaft e thjeshtë, por duhet të keni kujdes gjatë pjekjes që lustra të mos skuqet.

Është e nevojshme

  • - 250 g bajame të shtypura;
  • - 375 g sheqer pluhur;
  • - 4 vezë;
  • - 2 tbsp. lugë kanelle të bluar me cilësi të mirë.

Udhëzimet

Hapi 1

Së pari, gatuajeni brumin duke trazuar së bashku bajamet e shtypura, kanellën, 3 vezë pule dhe 250 g sheqer të grimcuar. Ju duhet të merrni një masë mjaft të freskët dhe plastike.

Hapi 2

Rrotulloni brumin e përgatitur në një top, vendoseni në një enë të thellë dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë. Pastaj hiqeni dhe shtrijeni petullat e mëdha në një rrogoz ose tabaka silikoni të spërkatur me bajame të bluara. Trashësia e shtratit është rreth 8 mm.

Hapi 3

Përgatitni kremin duke tundur vezën e pulës së mbetur dhe 125 g sheqer të grimcuar duke përdorur një mikser ose blender me një shtojcë lëvizjeje derisa të merrni një masë të bardhë mjaft të trashë.

Hapi 4

Përhapni kremin mbi brumë dhe butësisht vendoseni në frigorifer për 1 orë. Pastaj hiqni dhe përdorni një prerës në formë ylli për të prerë biskotat.

Hapi 5

Vendosni një fletë pergamene në një fletë pjekje, vendosni biskota mbi të dhe piqni në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 10 minuta. Kini kujdes që të mos digjen lustër.

Recommended: