Nëse e lëshoni brumin e petullave në tigan përmes hapjes së vogël të shishes, atëherë mund të vizatoni me këtë brumë.
Si të befasoni mysafirët dhe kafshët shtëpiake? Super brekë të reja? Por nëse nuk doni të provoni receta të reja brumi (dhe kjo është mjaft logjike nëse e vjetra është e mirë dhe e besueshme), atëherë mund të pjekni petulla në një mënyrë të re. Me një model, me dekorime të zbukuruara. Ose thjesht - bëni petulla me kaçurrela. Nga rruga, kjo është një mundësi e shkëlqyer për fëmijët. Për më tepër, bëhen petullat me modele - nuk është aspak e vështirë dhe nuk kërkojnë pajisje të posaçme. Për pjekjen dhe vizatimin me brumë petullash, patjetër që duhet të merrni parasysh truket e profesionistëve.
Truket
- Ju duhet të shtoni pak vaj perimesh në brumin e petullave, atëherë do të jetë e lehtë të ktheni petullat.
- Tava duhet të nxehet mirë dhe të vajtohet. Por vetëm në një shtresë shumë të hollë.
- Tiganët duhet të fshihen me një pecetë pas secilës petull në mënyrë që asgjë të mos mbetet mbi to që mund të digjet.
- Tehu me të cilin ju ktheni petullat duhet të nxehet, atëherë ata nuk do të ngjiten pas petullave dhe nuk do t'i prishin ato.
- Nuk duhet të ketë gunga më të vogla në brumë.
- Brumi sigurisht që duhet të lejohet të piqet në mënyrë që ngjitja e brumit të rritet.
Përbërësit
1 vezë, 3 tsp. sheqer, 1/3 tsp. kripë, 0,5 tsp. sode, 200g miell, 300g qumësht, 3 tbsp. vaj perimesh.
Si të gatuajmë
Lëreni brumin për 1 orë. Bëni një vrimë të vogël në kapakun e shishes përmes së cilës ne e lëshojmë brumin në tigan. Kur pjesa e poshtme e petullave të jetë pjekur, kthejeni atë në anën tjetër. Petulla të tilla kaçurrela sjellin gëzim të vërtetë edhe për fëmijët e rritur. Dhe vizatimi me brumë petulla është i këndshëm jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Këto petulla kanë vetëm një pengesë - nuk mund ta mbështillni mbushjen.
