Kjo sallatë është një nga pjatat më të bukura! Do të bëhet një zbukurim i vërtetë për tryezën tuaj. Për më tepër, për shkak të pamjes së saj, me siguri do të tërheqë vëmendjen e të gjithë mysafirëve të vegjël.
Është e nevojshme
- - 350 g fileto pule
- - 150 g djathë të fortë
- - 200 g kërpudha të konservuara
- - 5 vezë
- - 2 karota
- - 2 qepë
- - 2-3 thelpinj hudhër
- - vaj luledielli
- - majonezë
- - salcë kosi
Udhëzimet
Hapi 1
Lani karotat nën ujë të rrjedhshëm, zhvishem dhe vlim. Prisni imët.
Hapi 2
Zieni gjoksin e pulës në ujë të kripur. Pastaj ftohni mishin e pulës dhe çmontoni në fibra.
Hapi 3
Zieni vezët e ziera fort për 10 minuta. Derdhni ujë të ftohtë që të ftohet, qëroni. Pastaj me kujdes ndani të bardhat nga të verdhat. Grini të bardhat dhe të verdhat në një rende të imët.
Hapi 4
Qëroni qepën, lajeni dhe copëtoni imët.
Hapi 5
Hidhni pak vaj luledielli në një tigan të nxehur më parë. Skuqni qepën në të derisa të skuqet. Shtoni rreth një të tretën e karotave në qepë dhe skuqni. Pastaj shtoni hudhër të copëtuar imët.
Hapi 6
Prisni kërpudhat imët. Grijeni djathin e fortë (të imët ose të trashë, siç ju pëlqen).
Hapi 7
Ju nuk keni nevojë për një tas sallatë për këtë sallatë. Merrni një pjatë të madhe të sheshtë. Të gjithë përbërësit do të vendosen në shtresa. Sallata duhet të shtrohet në formën e një pykë portokalli. Çdo shtresë e sallatës duhet të jetë e veshur bujarisht me majonezë. Nëse nuk jeni shumë të dashur për sallatat me yndyrë, lyeni shtresat me një rrjetë të hollë majoneze. Nëse ju pëlqen krem kosi, mund të përzieni majonezë me salcë kosi për salcë.
Hapi 8
Vendosni sallatën në një pjatë në shtresa: qepë dhe karota, gjoks pule, djathë të fortë me të verdhë, kërpudha, të bardha vezësh. Në shtresën e sipërme, shënoni vendet për feta me majonezë dhe vendosni ato me karota. Lyejeni gjithashtu buzën me majonezë dhe karota.
