Duke përdorur kanellë të bluar dhe arra, ju mund të bëni jo vetëm biskota tradicionale të Vitit të Ri, por kifle të ajrosura. Për t'i dhënë atyre një pamje të pazakontë, duhet të vendosni një fetë banane në çdo kifle para pjekjes.
Është e nevojshme
- - 260 g miell gruri;
- - 170 g salcë kosi;
- - 150 g sheqer;
- - 120 ml vaj luledielli pa erë;
- - 20 g arra të predhave;
- - 1 vezë pule;
- - 1 banane e madhe;
- - 2 lugë çaji kanellë të bluar me cilësi të mirë;
- - 1 lugë çaji pluhur pjekjeje.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni përbërësit për recetën nga frigoriferi paraprakisht. Ndizni furrën, duke vendosur temperaturën në 180 ° C. Merrni një tas të thellë dhe shoshoni përzierjen e miellit të grurit dhe pluhurit pjekës në të.
Hapi 2
Vendosni një vezë pule në një tas të veçantë, shtoni sheqer të grimcuar, salcë kosi, vaj luledielli. Shtoni kanellë të bluar dhe përzieni derisa të bëhet e qetë.
Hapi 3
Shtoni miell me pluhur pjekje në vezë dhe masë kosi, përzieni derisa përbërësit të kombinohen. Në këtë rast, nuk keni nevojë të jeni shumë të zellshëm që brumi të mos dalë shumë i dendur pas pjekjes. Kiflet duhet të jenë të butë dhe me gëzof.
Hapi 4
Qëroni bananen. Pritini tulin në feta të rrumbullakëta (10-12 copë). Pritini arrat në copa mjaft të mëdha me thikë, llokoçisni në brumë.
Hapi 5
Llokoçis derisa arrat të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi brumë. Lubrifikoni format e kifleve me pak vaj perimesh. Shpërndani brumin në kallëpe, vendosni një turi banane sipër, duke e shtypur lehtë.
Hapi 6
Vendosni format e kifleve në furrën e nxehur më parë dhe piqini për 20-25 minuta. Hiqni kiflet e gatshme, lërini të ftohen pak dhe hiqini butësisht nga kallëpet.
