Kënaquni me donuts të shijshëm të gjizës të gatuar në një tenxhere të ngadaltë. Receta është e thjeshtë, pjata përgatitet shpejt dhe rezultati përfundimtar do t’i kënaqë të gjithë.
Është e nevojshme
- Djathë gjizë (mundësisht 9-18%) - 200-250 g
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - 3 tbsp. lugë
- Pluhur pjekje - 1/2 lugë çaji (ose 1/3 lugë çaji sodë buke)
- Miell - 100 g
- Një majë kripe
- Vaj perimesh për skuqje
- Sheqer pluhur për pluhurosje
Udhëzimet
Hapi 1
Në një enë të madhe, bluaj djathin e gjizës (200-250 gram, domethënë, rreth një paketë) me sheqer (3 lugë) dhe një vezë. Këshillohet të merrni gjizë 9-18%, por kjo nuk është e rëndësishme.
Hapi 2
Shtoni pluhur pjekje (1/2 lugë çaji) ose sodë (1/3 lugë çaji) dhe kripë (një majë), pastaj përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Hidhni miell (100 gram) dhe gatuani një brumë homogjen, i cili duhet të jetë i butë në qëndrueshmëri, mund të ngjitet pak në duar.
Hapi 4
Ndani brumin në disa pjesë, dhe më pas hapni një suxhuk me trashësi 3-4 cm nga secila. Pritini suxhukun në copa të vogla, nga të cilat mbështjellim topa.
Hapi 5
Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime dhe vendosni mënyrën "skuqje". Duhet të ketë mjaft gjalpë në mënyrë që pjesët e brumit të notojnë në të. Ne e mbajmë të hapur kapakun e multicooker.
Hapi 6
Vendosni topat në një tenxhere të ngadaltë në pjesë dhe skuqni derisa të marrin ngjyrë të artë në të gjitha anët. Kthejeni nëse është e nevojshme, por zakonisht donutet kthehen vetë.
Hapi 7
Vendosni donuts të gatshme në një peshqir letre dhe lini vajin të kullojë, pastaj vendosini në një pjatë.
Hapi 8
Kur donutët të jenë ftohur pak, spërkatini ato me sheqer pluhur dhe shërbejini.
