Çaji me portokall ka një aromë gjallëruese agrumesh, shije dhe ngjyrë të këndshme, përmban vitamina të ndryshme dhe vajra thelbësorë. Ajo plotësohet në mënyrë të përkryer me qumësht, xhenxhefil, karafil, nenexhik dhe mjaltë, dhe ka një efekt tonik dhe ngrohës. Çfarë tjetër është i dobishëm çaji i portokallit dhe si ta krijoni atë siç duhet në shtëpi?
Çaji delikat ose i butë i portokallit shoqërohet nga shumica e njerëzve me shije dhe aromë agrumesh, i cili është përgjegjës për vajin thelbësor të portokallit që përmbahet në lëvoren e dendur. Aroma e këndshme dhe shqetësuese e frutave të portokallit ju lejon të vendosni ankthin për një kohë, të akordoheni në një gjendje shpirtërore pozitive dhe të shijoni një pije tonike.
Karakteristikat, përfitimet dhe dëmet e çajit të portokallit
Çaji i portokallit, i përgatitur me lëvore, feta ose lëng frutash të ëmbël, ndihmon në përmirësimin e humorit, lehtësimin e shqetësimit dhe lodhjes së brendshme dhe largimin e emocioneve negative. Një pije që përmban vaj esencial ka këto veti të dobishme:
- antiseptik (i dobishëm për ftohjet);
- rigjeneruese;
- tonik (gjallërues i trupit);
- imunostimulues;
- qetësimi i nervave;
- anti-inflamator.
Falë përmbajtjes së antioksidantëve, mineraleve dhe vitaminave, kjo pije e nxehtë aromatike përfiton nga trupi:
- është një antidepresiv i shkëlqyeshëm;
- ngadalëson procesin e plakjes;
- ndihmon në luftimin e sëmundjeve të ndryshme;
- rrit imunitetin;
- i jep një personi një ngarkesë afatgjatë të gjallërisë dhe humorit të mirë;
- qetëson sistemin nervor;
- heq stresin, lodhjen;
- ndihmon në luftimin e ftohjeve gjatë sezonit të ftohtë.
Sidoqoftë, një pije me aromë të shijshme dhe me shije të këndshme mund të jetë e dëmshme për trupin. Pra, një sasi e madhe e antioksidantëve në çaj mund të provokojë çrregullime në funksionimin e veshkave dhe mëlçisë. Njerëzit me ulcera dhe gastrit nuk duhet ta bëjnë këtë çaj. Për më tepër, agrumet janë alergjen të mirë; duhet t’i përdorni në çdo formë me kujdes, veçanërisht për fëmijët, gratë shtatzëna dhe lactating.
Receta popullore të çajit portokall
Ka shumë receta për një pije portokalli aromatik dhe gjallërues, sepse të gjithë kanë shije dhe preferenca të ndryshme. Ju mund të shtoni karafil, nenexhik, mjaltë të freskët në çajnik, të tretni qumësht ose lëng frutash portokalli të shtrydhur sapo.
- Me feta portokalli. Vendosni 5 lugë çaji të zi në një ibrik çaji, hidhni ujë të valë, lëreni për 3 minuta. Hidhni 1 fetë portokalli në secilën filxhan, shtoni 1-2 lugë çaji sheqer të grimcuar. Hidhni pije të mbushur, pini të nxehtë ose të ftohur.
- Me gjallëri. Qëroni gjysmën e portokallit të krehur, shtrydhni tulin. Grijeni zest në një rende të imët, derdhni ujë të valë në një kazan, lëreni të krijoj. Pastaj kullojeni pijen dhe lëreni të ziejë. Hidhni një lugë çaji me çaj gjethe të zezë në një ibrik çaji, hidhni lëng mishi portokalli. Këmbëngulni për 4-5 minuta nën kapak, pini të nxehtë, duke shtuar pak lëng të shtrydhur paraprakisht për aromë dhe shije. Nëse dëshironi mund të përzieni sheqer ose pak mjaltë në një filxhan.
- Me qumësht dhe shurup portokalli. 150 ml qumësht zihet në kontejnerë të veçantë dhe 5 lugë çaji çaj të zi zihen në 150 ml ujë të nxehtë të vluar. Të dy lëngjet ftohen pak, përzihen duke shtuar 150 ml shurup portokalli. Receta jepet për 5 gota të vogla, mund të përgatisni një pije të tillë për një familje.
- Me mjaltë dhe nenexhik. Bëni 2 lugë çaji me gjethe të zeza. Kombinoni veçmas një çift të qarqeve të portokallit të tundur me një lugë mjaltë të lëngshëm, disa gjethe mente të copëtuara. Ndani përzierjen në gota, derdhni mbi çajin pak të ftohur në një ibrik.
- Me karafil. Përzieni 3 lugë çaji çaji të zi me lëkurën e integruar të gjysmës së një portokalli, 2 sytha aromatik të karafilit dhe sheqerin e grimcuar (për shije). Hidhni ujë të valë mbi përzierjen, krijoni nën kapak për 10 minuta.
- Me xhenxhefil. Grini një rrënjë të vogël xhenxhefili, derdhni ujë të valë në një kazan për 10 minuta. Shtrydhni lëngun nga një frut i madh këtu, përzieni me një lugë, lëreni të futet për disa minuta nën kapak.
