Mishi në tenxhere është një pjatë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Edhe gourmetët më të zjarrtë do ta duan atë. Në përgatitje, mishi i tillë nuk kërkon shumë përpjekje, gjë që lejon që të gatuhet të paktën çdo ditë. Por në të njëjtën kohë, mund të përgatisni tenxhere të tilla për një festë ose festë - një për secilin mysafir.
Është e nevojshme
- • mish pule, mish derri ose viçi -1 kg
- • patate -1 kg
- • karrota -1 copë
- • qepë e madhe
- • ketchup ose paste domate - 5 tbsp. l
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepën në fillim të imët.
Hapi 2
Pastaj, qëroni karotat dhe grijini ato.
Hapi 3
Mishi pritet në copa të vogla.
Hapi 4
Pastaj vazhdoni të skuqni: së pari qepën. Pas kësaj, karrotat skuqen.
Hapi 5
Pastaj shtoni mish, erëza dhe kripë në tigan.
Hapi 6
Shtoni paste domate ose ketchup në të dhe skuqni për 20 minuta të tjera (nëse është pule, atëherë 10 minuta).
Hapi 7
Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Skuqeni atë në një tigan derisa të gatuhet gjysma.
Hapi 8
Vendosni patatet në tenxhere.
Hapi 9
Pastaj shtoni mishin. Mbulojeni dhe vendoseni në furrë.
Hapi 10
Në vend të kapakut, djathin mund ta hekni sipër në mënyrë që të mbulojë plotësisht përmbajtjen, ose mund ta mbuloni me brumë të rregullt.
