Ka shumë receta për të bërë ëmbëlsira, por shumica e tyre duan shumë kohë për tu përgatitur. Nëse doni të bëni një tortë të shijshme dhe të pazakontë me nxitim, atëherë kjo recetë do t'ju ndihmojë.
Është e nevojshme
- - një kilogram bukë xhenxhefili;
- - 500-700 ml salcë kosi;
- - 250 gram sheqer pluhur;
- - një kilogram banane;
- - 100 gramë çokollatë (qumësht);
- - paketimi i thekonve të kokosit.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni të gjithë përbërësit e kërkuar për të bërë tortën. Merrni një thikë të mprehtë dhe prerë me kujdes çdo kek me xhenxhefil në tre pjesë për së gjati (kek me xhenxhefil të freskët pritet shumë më mirë, ato shkërmoqen më pak).
Hapi 2
Qëroni bananet dhe pritini në feta. Trashësia e secilit rreth nuk duhet të kalojë pesë milimetra, përndryshe torta do të përfundojë të jetë më pak e qëndrueshme.
Hapi 3
Merrni një tas të thellë, derdhni salcë kosi (është më mirë të merrni krem kosi me pak yndyrë, pasi ka një qëndrueshmëri më pak të trashë), shtoni sheqer pluhur në të dhe përzieni gjithçka (sheqeri pluhur mund të zëvendësohet me sheqer të grimcuar, megjithatë, kur përzieni krem kosi me rërë, rrihni më mirë në mënyrë që sheqeri të tretet plotësisht).
Hapi 4
Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit e tortës, mund të filloni të grumbulloni ëmbëlsirën. Merrni një pjatë të gjerë të sheshtë, zhytni 1/3 e biskotave me xhenxhefil në salcë kosi dhe vendosni një rreth të tyre në pjatë. Tjetra, në krye të biskotave me xhenxhefil, vendosni feta banane në një shtresë, duke u përpjekur t'i shtypni ato sa më fort që të jetë e mundur.
Hapi 5
Më pas zhytni gjysmën e biskotave të bukës së xhenxhefilit në salcë kosi dhe vendosini mbi një shtresë banane. Vendosni fetat e mbetura të bananes sipër bukës së xhenxhefilit. Shtresa e fundit është kek me xhenxhefil, vendosini sipër ëmbëlsirës dhe hidhni krem kosi mbi gjithçka.
Hapi 6
Shkrini çokollatën në një banjë uji dhe hidheni sipër tortës. Sasi e vogël kokosit në ëmbëlsirë. Lëreni enën të qëndrojë në temperaturë dhome për 40 minuta, pastaj vendoseni në frigorifer për të paktën një orë. Tortë me xhenxhefil dhe banane është gati.
