Kjo pjatë ekzotike e bën drekën e përsosur të lehtë të verës! Dhe më e rëndësishmja, kjo do të kërkojë një minimum të kohës dhe përpjekjes tuaj!
Është e nevojshme
- Për 16 rrotulla:
- - 1 avokado;
- - 0, 5 tbsp. kikirikë të pjekur;
- - 4 lugë bazilika;
- - 4 lugë ketchup;
- - 6 tbsp. cilantro e copëtuar;
- - 2 tbsp. paste miso e kuqe;
- - 32 karkaleca të mëdha të ziera;
- - 1 tsp vaj susami;
- - 1 tsp lëng limoni;
- - 1 karotë të vogël;
- - 16 gjethe mente;
- - 2 tbsp. vaj perimesh;
- - 120 g petë orizi;
- - 16 petulla pranvere;
- - 8 fletë marule;
- - 2 tbsp. Sahara;
- - 0,5 spec i ëmbël;
- - 4 tsp Salcë Sriracha;
- - 2 thelpinj hudhër.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim uji në një tenxhere të madhe. Vendosni petë orizi në të dhe gatuajini sipas udhëzimeve të paketës derisa të gatuhen (zakonisht rreth 5 minuta). Kullojeni dhe lërini petë për ca kohë.
Hapi 2
Zieni karkalecat në ujë pak të kripur dhe qërojini.
Hapi 3
Qëroni karotat në kubikë të hollë. Lani specat e kuq dhe priteni në shirita. Lani avokadon, prerë në 2 pjesë, hiqni gropën, zhvishem dhe prerë në të njëjtën mënyrë si speci.
Hapi 4
Hidhni ujë të ngrohtë në një tenxhere. Tjetra, në sipërfaqen e punës, vendosni një peshqir të mbështjellë.
Hapi 5
Zhyt çdo petull orizi në ujë për një sekondë dhe vendoseni në një peshqir. Vendosni 2 karkaleca të qëruara në qendër të secilës dhe sipër tyre vendosni disa petë orizi. Sipër hidhni bimë dhe perime.
Hapi 6
Përbërësit mund t’i kombinoni sidoqoftë që ju pëlqen, por mbani në mend se duhet të mbeten 5 cm brumë rreth skajeve të petullave! Dele mbi skajet e kundërta të petullës dhe përdredhni rrotullën.
Hapi 7
Kur rrotullat të jenë gati, mund të filloni të bëni salcën. Për ta bërë këtë, derdhni kikirikët e pjekur në enën e procesorit të ushqimit dhe bluajini në një masë të pastë. Pastaj dërgoni tek ajo disa ketchup, hudhra të qëruara, pasta miso, të dy llojet e gjalpit, salcën Shriracha dhe lëngun e limonit dhe rrihni përsëri derisa të qetë. Ju mund të shtoni pak ujë për ta bërë korrësin më të lehtë dhe më të shpejtë për të përfunduar detyrën.
Hapi 8
Vendoseni salcën në një enë (nëse dëshironi, mund ta spërkatni me kikirikë të copëtuar edhe pak) dhe shërbejeni me role!
