Menuja luan një rol të rëndësishëm në çdo familje. Menuja duhet të hartohet në mënyrë që të sigurojë të gjithë anëtarët e familjes me vitaminat dhe mikroelementet e nevojshme. Në të njëjtën kohë, menuja duhet të jetë racionale. Kjo do të kursejë paratë e buxhetit të familjes. Unë do t'ju tregoj se si të krijoni një menu të dobishme dhe racionale në artikull.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një copë letër, një laps dhe shkruani të gjitha pjatat që gatuani mirë dhe shpejt, duke i ndarë në kategori për mëngjes, drekë dhe darkë. Mundohuni të mos përsëritni artikujt e menusë më shumë se dy herë në javë. Nëse kjo nuk është e mundur, shtoni disa pjata të reja që nuk janë të njohura për ju.
Hapi 2
Planifikoni vaktet tuaja të mëngjesit të lehta (si në përgatitje ashtu edhe në tretje): omëleta, bollgur, sanduiçe. Nëse ju dhe familja juaj darkoni në vendin e punës, përpiquni të gatuani për ta pjata jo vetëm të shëndetshme dhe të kënaqshme, por edhe të përshtatshme për tu marrë me vete në një enë ushqimore: drithëra, pure patatesh me sallam ose pure patatesh me një totele. Për darkë, gatuaj oriz me pulë ose pilaf, makarona me perime
Hapi 3
Në verë, shpesh përfshini sallatë me perime dhe fruta, supa të ftohta, pije frutash në menu. Në dimër, është e nevojshme të përfshihen në dietë produktet e mishit, supave të nxehta dhe supave, çajrave bimorë dhe kompostove të frutave të thata. Bëni produktet tuaja të pjekura të paktën një herë në javë. Kështu që do të përkëdhelni të dashurit tuaj me pasta të shijshme shtëpiake dhe do të kurseni para për buxhetin e familjes.
Hapi 4
Vendosni mënjanë 1-2 herë në javë për të përgatitur pjata të reja që nuk i keni zotëruar ende. Në atë moment, kur bërja e një menuje bëhet zakon, ju do të jeni në gjendje të kënaqni familjen tuaj me produkte të reja më shpesh.
Hapi 5
Zgjidhni një formë menuje të përshtatshme për ju. Për shembull, është e përshtatshme të krijoni një menu në redaktuesin MS Excel. Ju mund të shkarkoni një shembull të një menuje të dobishme dhe ekonomike të familjes në lidhjen më poshtë. Ju gjithashtu mund të krijoni një menu në redaktuesin MS WORD. Ju mund t'i jepni vëmendje imagjinatës tuaj dhe të bëni fletë mashtrimi. Vendosni një foto dhe recetë në secilën letër. Rendit sipas kategorisë (mëngjes, drekë, darkë). Vendosni kartat në kuti. Menuja është gati! Varni kartat e nevojshme për ditën në frigorifer (për mëngjes, drekë dhe darkë)
Hapi 6
Bëni një listë të përafërt të ushqimeve që ju nevojiten për të përgatitur vaktet tuaja të planifikuara.
Hapi 7
Menuja për javën është gati. Tani duhet të llogaritni koston e produkteve dhe kohën për gatim. Bëni analizën. Nëse diçka nuk ju përshtatet (kostoja e produkteve është shumë e lartë, ose nuk futeni në kornizën kohore të gatimit), rregulloni menunë.
Hapi 8
Bëni një listë të produkteve në dy pjesë: produkte që duhet të blini për javë (produkte mishi, çaj, drithëra, ëmbëlsira, brirë, vezë, etj.) Dhe ato që do të blini çdo ditë ose çdo ditë tjetër (produkte qumështi, bukë, fruta dhe perime). Vizitoni dyqanet me një listë. Mos devijoni prej saj. Kjo do t'ju ndihmojë të kurseni para për buxhetin tuaj të familjes.
