Si Të Bëni Tre Pjata Të Thjeshta Të Konservuara Të Peshkut

Si Të Bëni Tre Pjata Të Thjeshta Të Konservuara Të Peshkut
Si Të Bëni Tre Pjata Të Thjeshta Të Konservuara Të Peshkut

Video: Si Të Bëni Tre Pjata Të Thjeshta Të Konservuara Të Peshkut

Video: Si Të Bëni Tre Pjata Të Thjeshta Të Konservuara Të Peshkut
Video: Si te pergatisim brumin e pices - Pizza Dough 🍕 2024, Marsh
Anonim

Ka raste kur nuk mund të gatuani një vakt të plotë. Peshku i konservuar do të bëhet një shpëtim i vërtetë - me ta mund të gatuani edhe të parën dhe të dytën, madje edhe një byrek.

Si të bëni tre pjata të thjeshta të konservuara të peshkut
Si të bëni tre pjata të thjeshta të konservuara të peshkut

Byrek sauri në një tenxhere të ngadaltë

Ju do të duhet:

- ushqim i konservuar në vaj - 1 kanaçe

- kefir - 1 st;

- vezë 2 copë;

- miell - 2 tbsp;

- vaj luledielli - 2-3 tbsp;

- patate -1 copë;

- kripë -1 / 2 lugë;

- sode -1/2 tsp;

- uthull 9% - 1-2 lugë;

Rrahni kefirin dhe vezët në një tas të thellë, shtoni miell në pjesë të vogla, gatuani një brumë mjaft të trashë (si për pancakes). Shtoni vajin e lulediellit dhe sodën e shuar me uthull në brumin e përfunduar, përzieni tërësisht. Vendosni 1/3 e brumit në tasin me shumë gatime. Lani patatet, qëroni ato, pritini në rrathë të hollë dhe vendosini mbi brumë.

Ushqoni ushqim të konservuar (saury, skumbri, sardele) me një pirun dhe shtrijeni në patate. Ju mund të shtoni një qepë të prerë imët dhe një vezë të zier për ta bërë byrekun më të kënaqshëm. Vendosni brumin e mbetur në mbushje dhe ndizni mënyrën "pjekje" për 1 orë. Ne kontrollojmë gatishmërinë e tortës me një thikë ose një ndeshje. Kjo tortë mund të piqet edhe në furrë për rreth 40 minuta në 180 ° C.

image
image

Cutlets të konservuara me bollgur

Ju do të duhet:

- peshk i konservuar - 1 kanaçe;

- vezë - 2 copë;

- bollgur - 4-6 tbsp;

- qepë - 1 copë. (mund të zëvendësohet me qepë të njoma);

- vaj luledielli;

Vendosni ushqimin e konservuar së bashku me gjalpin në një tas, gatuajeni me një pirun derisa të qetë, shtoni vezët dhe përzieni tërësisht. Shtoni bollgur në pjesë të vogla dhe gatuajeni, lëreni për 10-15 minuta që bollgur të fryhet. Për nga dendësia, masa duhet të ngjajë me brumin e petullave. Nxehni tiganin, sillni vajin në një çiban, zvogëloni gazin dhe shpërndani patties me një lugë. Skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. këto kotele do të jenë një shtesë e shkëlqyer për pure patatesh.

image
image

Supë e shpejtë peshku

Ju do të duhet:

Për 2 litra supë të gatshme

- patate - 3 copë;

- karrota - 1 copë;

- qepë - 1 copë;

- ushqim i konservuar - 1 kanaçe;

- vaj luledielli - 1 lugë gjelle

Shtoni patate në kubikë në ujë të valë. Grijeni karotat në një rende të imët, grijeni imët qepën, kavardisini në zjarr të ngadaltë për 2-3 minuta dhe hidheni në një tenxhere. Derdhni bollgur në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Vendosni ushqim të konservuar (çfarëdo që do të bëjë) në supë (mund të jetë së bashku me lëng), zieni për 3-4 minuta, shtoni kripë dhe erëza nëse është e nevojshme. Fikni sobën dhe lëreni të futet për 15-20 minuta nën një kapak të mbyllur. Sasi e vogël me bimë të freskëta para se të shërbeni.

Recommended: