Biskotat me gjalpë bëhen shumë lehtë në shtëpi. Kjo është ajo që unë ju propozoj të bëni. Duke kaluar pak kohë për ta gatuar, në këmbim, do të merrni lavdërime nga të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
- - miell - 2 gota;
- - sheqer i imët - 1 gotë;
- - salcë kosi - 100 g;
- - gjalpë - 100 g;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të nxirrni gjalpin nga frigoriferi, lëreni për pak në temperaturën e dhomës. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ajo të bëhet e butë - kjo do ta bëjë më të lehtë punën me të.
Hapi 2
Në një tas të thellë të veçantë, bashkoni përbërës të tillë si sheqeri vanilje, sheqeri i grimcuar, pluhuri pjekës, i cili është një pluhur pjekjeje dhe mielli. Llokoçisni përzierjen e thatë që rezulton plotësisht, pastaj shtoni gjalpë të shkrirë dhe salcë kosi në të. Duke gatuar masën që rezulton, ju merrni një brumë mjaft të dendur dhe pak ngjitës. Vendoseni në frigorifer, rrokulliset në një top dhe mbështillet me film ushqimor ose plastikë, për rreth gjysmë ore.
Hapi 3
Pasi ta keni marrë brumin nga frigoriferi, hiqni filmin ushqimor prej tij dhe hapeni ashtu që trashësia e shtresës të jetë afërsisht e barabartë me 5 milimetra. Pastaj përdorni hapëse cookie për të prerë forma të ndryshme nga brumi.
Hapi 4
Vendosni figurat e prera nga brumi në një tepsi, e cila është para-lyer me gjalpë, duke u përpjekur të lini një distancë të mjaftueshme midis tyre, pasi që kur të pjekni biskotat me gjalpë do të bëhen 2 ose 3 herë më të mëdha. Mos harroni ta merrni parasysh këtë.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 170 gradë. Pastaj dërgoni figurat e brumit në të për rreth një çerek ore, domethënë për 15 minuta - ëmbëlsira duhet të bëhet e artë. Biskotat me gjalpë janë gati! Nëse dëshironi, mund ta dekoroni me sheqer pluhur ose, për shembull, krem çokollate.
