Necessaryshtë e nevojshme të ruhet ushqimi jashtë frigoriferit në rast të prishjes së papritur të njësisë, një udhëtimi ose një ndërprerjeje. Me fjalë të tjera, në rastin e fundit, frigoriferi mund të kryejë funksionin e termosit që mban të ftohtin për disa kohë. Pra, si ta mbani ushqimin jashtë frigoriferit.
Udhëzimet
Hapi 1
Mënyra më e qartë dhe e lehtë në mot të ftohtë është të zhvendosni ushqimin jashtë, në ballkon ose ta varni nga dritarja në një qese plastike.
Hapi 2
Për ta mbajtur mishin jashtë frigoriferit deri në 2-3 ditë, përgatitni një solucion: 1 lugë. acid salicilik në 500 ml ujë. Mbështilleni mishin e larë në një leckë të lagur në tretësirën e treguar. Isshtë e pamundur të vendosni në qese, është më mirë të rregulloni boshllëqet në kontejnerë.
Hapi 3
Mishi i lagur në qumësht mund të ruhet deri në 7 ditë. Tashmë pas 4 orësh qumështi do të ziejë, duke krijuar një "pallto lesh", kjo do të shërbejë si një lloj paketimi vakumi për produktin.
Hapi 4
Bëni i lëngshëm - Mbajini fetat mbi zjarr derisa të formojnë një kore të thatë. Tërhiqni pjesët së bashku me spango dhe varni në një draft.
Hapi 5
Mashtrimi i vjetër i gjuetisë do të lejojë që zogu të mbahet jashtë frigoriferit deri në 7 ditë - thith një peshqir të pastër me uthull dhe mbështjell zogun në të. Ndërsa peshqiri thahet, zhyteni përsëri në uthull.
Hapi 6
Peshku i freskët ruhet jashtë frigoriferit vetëm i qëruar dhe i zbrazur. Mos e lani gjatë përgatitjes, fshijeni me peceta. Pastaj fërkoni me bujari peshkun me kripë, mbështillni atë në pëlhurë me napë dhe varni në një draft.
Hapi 7
Vezët, domatet, kastravecat dhe mollët ruhen mirë në një kuti prej druri nëse së pari e mbështillni ushqimin në një shtresë të trashë gazete dhe derdhni rërë në pjesën e poshtme të kutisë.
