Vazo me fruta u përdorën për të dekoruar tryezat e perandorëve antikë Romakë. Manaferrat, frutat agrume, frutat e frutave freskohen, japin një ngarkesë të emocioneve pozitive dhe shkojnë mirë me pije të ndryshme. Për shembull, pije alkoolike, verëra të ëmbla, shampanjë dhe konjak. Tavolina e frutave kërkon servirjen e duhur në mënyrë që të kënaqni të ftuarit.
Është e nevojshme
- frutat
- thikë e mprehtë
- pjata ëmbëlsirash
- takëm ëmbëlsirë
- peceta letre
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni fruta të përshtatshme për sezonin. Si rezultat i magazinimit, ata humbin shijen dhe vetitë e tyre ushqyese, dhe të rriturit në serra shpesh nuk i zotërojnë ato fillimisht. Në fund të pranverës - në fillim të verës, qershitë dhe luleshtrydhet do të jenë një trajtim i shkëlqyeshëm, kajsitë dhe pjeshkat piqen në mes të verës, pjeprat, shalqinjtë, mollët, dardhat, dimri është koha për frutat agrume. Sa më afër që korrja e frutave të bëhet në pikën e shitjes, aq më mirë.
Hapi 2
Një vazo me fruta të plota mund të vendoset jo larg mysafirëve në një tryezë shërbimi që nga fillimi i festës. Ajo do të jetë një zbukurim i ndritshëm i brendshëm. Nuk është e nevojshme të përdorni pjata tradicionale. Një shalqi i madh mund të përdoret si një tas frutash. Për ta bërë këtë, prerë atë në gjysmë dhe hiqni tul. Bëni skajet e gdhendura, për shembull, dhëmbët. Me pak përpjekje dhe zgjuarsi, ju mund të lini dorezën e harkuar të bërë nga kore.
Hapi 3
Frutat tashmë të prera shërbehen në vend ose së bashku me ëmbëlsirë. Tavolina duhet të shërbehet me pjata dhe enë ëmbëlsirash, përfshirë lugë gropash. Bananet pastrohen dhe priten në feta. Pritini pjesën e sipërme dhe të poshtme të ananasit, hiqni lëkurën dhe prerë atë në qarqe, gjysmërreth ose kube. Portokallet shërbehen në rrathë ose, pasi qërohen, ndahen në feta, ashtu si mandarinat. Mollët dhe dardhat priten në feta dhe bërtiten. Pjeprat dhe shalqinjtë e qëruar, të prerë në kubikë të mëdhenj. Luleshtrydhet shërbehen pa kërcell dhe nuk keni nevojë të hiqni degëza nga qershitë dhe qershitë. Rrushi duhet të ndahet në grupe të vogla që janë të përshtatshme për tu marrë. Nuk është zakon të zhvishen kivitë, ato thjesht priten në gjysmë për të ngrënë tulin me një lugë.
Hapi 4
Frutat mund të bëhen në sallatë dhe të shërbehen në enë individuale. Sipas rregullave të kuzhinës, përbërësit e sallatës duhet të jenë të së njëjtës madhësi. Nëse sallata juaj përfshin rrush, prerë pjesën tjetër të frutave në copa të madhësisë së rrushit. Ju mund ta vishni sallatën tuaj të frutave me lëng, të zbukuroni me një lugë akullore, një kapak me krem të rrahur, ose një degëz nenexhik.
Hapi 5
Mos harroni të vendosni peceta letre në tryezë.
