Shumë njerëz e duan kuzhinën japoneze. Shtë e vështirë të mos shijosh edhe një nga pjatat e saj. Por më të popullarizuara ndër të tjera janë rrotullat dhe sushi. Ka qindra mundësi për përgatitjen e tyre, dhe ne do të shqyrtojmë vetëm një - rrotulla me oriz nga jashtë.
Është e nevojshme
- uthull orizi;
- avokado;
- oriz për sushi;
- salmon;
- kastravec i freskët;
- sheqer i erret;
- nori
Udhëzimet
Hapi 1
Meqenëse procesi i bërjes së orizit është mjaft i thjeshtë, le të mos hyjmë në të. Paralelisht me të, filloni të përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, bashkoni dy pjesë sheqer të errët, uthull orizi dhe ujë. Kur përzierja të vlojë, derdhni orizin me një rrjedhje të hollë. Pastaj përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 2
Tani le të fillojmë të përpunojmë fileto salmon. Ndani lëkurën dhe prerë në shirita mesatarë. Shtë më mirë të zgjidhni peshk të freskët, e kuqja është shumë e mirë për rrotullat dhe sushi.
Hapi 3
Përpunimi i kastravecit. Lëkurën mund ta hiqni përpara se t’i prisni në shirita mesatar, ose t’i lini ashtu siç janë.
Hapi 4
Tjetra, duhet të përgatisni avokadon. Pritini frutat në dysh. Hiqni farat dhe lëvore. Fetë avokado të qëruar në shiritat tuaj të zakonshëm të mesëm. Nëse të gjitha pjesët priten në mënyrë simetrike, rrotullat do të duken tërheqëse.
Hapi 5
Kur të gjithë përbërësit e rrotullave janë gati, është koha t'i mbështillni ato në mënyrë korrekte. Vendosni fletën nori në një qilim të veçantë bambu. Vendosni një tas plot me ujë të ngrohtë pranë tij. Uji është i nevojshëm për të lagur duart tuaja. Pasi të keni lagur duart, merrni një copë oriz dhe shtrijeni atë në një fletë nori në një shtresë dy centimetra, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
Hapi 6
Pasi të mbushni të gjithë fletën me oriz, butësisht kthejeni atë nga brenda. Vendosni salmonin, kastravecin dhe avokadon në mes. Spin roll në një mënyrë standarde, gradualisht duke formuar rrotullon famëkeq nga jashtë. Lagni një thikë dhe prerë suxhukun që rezulton në copa.
