Jo shumë kohë më parë, vetëm disa dinin për krunde. Tani situata ka ndryshuar. Pothuajse të gjithë dinë për krunde. Ato mund të shihen në raftet e pothuajse të gjitha dyqaneve ushqimore zinxhir. Por cila është vlera e krundeve?
Të gjithë hanë produkte të bëra nga drithërat e drithërave (miell, drithëra, thekon). Këto produkte janë bërë nga kokrra të rafinuara dhe praktikisht nuk përmbajnë krunde. Përjashtimet janë produkte të cilave shtohen posaçërisht krunde dhe produkte BIO, ku drithërat nuk pastrohen posaçërisht.
Bran është lëvozhga që mbulon embrionin dhe kokrrat e drithërave. Zakonisht kjo guaskë hidhet ose u jepet kafshëve si ushqim. Por krundet janë një produkt jashtëzakonisht i vlefshëm për shëndetin e njeriut.
Karakteristikat e dobishme
1. Ruajtja e funksionimit të qëndrueshëm të sistemit nervor njerëzor falë vitaminave B.
2. Ruajtja e rinisë së qelizave njerëzore, falë vitaminave A dhe E. Falë të njëjtave vitamina, vizioni forcohet.
3. Përveç mineraleve mjaft të zakonshëm që gjenden në shumë ushqime, krundet përmbajnë selen. Ky element është i domosdoshëm për shëndetin e grave dhe rrallë gjendet natyrshëm.
4. Mbajtja e niveleve korrekte të kolesterolit.
5. Rregullimi i glukozës në gjak.
6. Karakteristikat e pastrimit. Fibrat, të përmbajtura në sasi të mëdha në krunde, pastrojnë trupin nga përbërjet e dëmshme dhe metalet.
7. Largimi i lagështisë së tepërt nga trupi.
8. Përmirësimi i funksionit të zorrëve.
9. Forcimi i sistemit imunitar, në sajë të normalizimit të funksionimit korrekt dhe të pandërprerë të të gjitha sistemeve dhe organeve njerëzore.
10. Krijimi i një ndjenje të shpejtë të ngopjes kur hani. Kjo pronë është e dobishme për ata që dëshirojnë të humbin peshë pa efekte anësore siç janë shqetësimi psikologjik dhe humbja e shëndetit.
Rregullat e krundit:
- Shtesa ditore nuk është më shumë se 30 gram.
- Konsumi i tepërt i vlerës ditore të krundeve çon në një efekt të kundërt dhe një mungesë të vitaminave.
- Në mënyrë që të shmangni dehidratimin nga marrja e krundeve, i cili largon lagështinë, duhet të pini shumë lëngje.
- Mjafton që t'i përmbaheni rregullave të përgjithshme dhe të pini rreth dy litra në ditë.
Mënyra e përdorimit mund të jetë e ndryshme, sipas preferencës personale. Convenientshtë e përshtatshme për dikë që të hajë shpejt sasinë e kërkuar në formë të thatë, me diçka për të pirë. Disa njerëz pëlqejnë të shtojnë një produkt në ushqim duke i hedhur ujë të valë.
Kundërindikimet
1. Sëmundje të rënda të traktit tretës.
2. intolerancë individuale.
