Një fëmijë, pasi ka dëgjuar historinë e një përrallë për një kolobok, në shumicën e rasteve kërkon nga nëna dhe gjyshja e tij që të pjekin të njëjtën gjë. Në përrallë, sigurisht, jepet një recetë e hollësishme. Por është e pamundur ta përdorësh atë në praktikë. Për këtë rast, ekziston një recetë e thjeshtë për një kolobok të shijshëm.
Është e nevojshme
-
- Biskota "Jubilee" (pa aditivë) - 1 kg.
- Qumësht i kondensuar i zier - 2 kanaçe.
- Pluhur kakao - 50 g.
- Gjalpë - 200 g.
- Mulli i mishit - 1 copë.
- Pllakë brumi - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, duhet të përgatisim një mulli mishi me një sitë për bluarjen e biskotave, në të cilën do të ketë vrima të vogla, si dhe biskota dhe një pjatë për brumin e simiteve. Pllaka për gatimin e brumit për kolobokun tonë duhet të jetë me një depresion të madh, në mënyrë që të jetë më e lehtë përzierja e brumit. Grini të gjithë biskotat e përgatitura përmes një mulli mishi dhe hidhni saktësisht 50 gram thërrime cookie nga masa kryesore e bluar për të spërkatur topuzin. Dhe hidhni pjesën më të madhe në një pjatë të përgatitur për brumin e simiteve.
Hapi 2
Në fazën e dytë, ne përgatisim dy kanaçe qumësht të kondensuar të zier dhe 50 g pluhur kakao. Hapni me kujdes dy kanaçe qumësht të kondensuar të zier. Dhe shtojini ato në pjesën më të madhe të biskotave. Pastaj derdhni pluhur kakao në të njëjtën masë. Rrahni masën që rezulton me një mikser në mënyrën e parë për 1-2 minuta.
Hapi 3
Tjetra, ne kryejmë fazën e fundit të përgatitjes së përbërësve. Përgatisim 200g. gjalpë, një turi hekuri dhe një lugë. Ne marrim gjalpë, prerë në feta të vogla, vendosim në një turi hekuri dhe shkrihemi në nxehtësi të ulët. Shtoni gjalpin e nxehur në brumin tonë. Marrim një lugë dhe fillojmë të bëjmë brumin. Duhet të përzihet derisa të marrim një masë homogjene.
Hapi 4
Dhe këtu është faza përfundimtare e bërjes së një kolobok përrallor. Pasi ta keni brumosur brumin, mbulojeni me një peshqir të lagur. Lëreni të piqet për 5-10 minuta në ambiente të mbyllura. Pastaj kalojmë në skulpturimin e një simite. Ne lëmë një copë të vogël brumi për skulpturimin e mëtejshëm të syve, hundës, këmbëve dhe dorezave të kolobokut tonë. Ne gdhendim një simite nga brumi i mbetur dhe e vendosim në një pjatë. Ne marrim 50 gramë të biskotave të majta dhe spërkasim kolobokun tonë. Pastaj ne gdhendim sytë, hundën, krahët dhe këmbët dhe bashkojmë kolobokun e tyre. Ne e vendosim kolobokun që rezulton në frigorifer për 10 minuta. Për 10 minuta kolobok ynë është gati.
