Disa burra nuk e pëlqejnë ushqimin e ëmbël, por kjo nuk do të thotë që ju nuk mund ta kënaqni të dashurin tuaj me tortë. Kjo pjatë nuk duhet të jetë e ëmbël, pasi ka shumë receta me pothuajse pa sheqer në listën e përbërësve.
Si të bëni një tortë të pa ëmbëlsuar Napoleoni për një burrë?
Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
- 2, 5 gota miell;
- 200 gr margarinë e ngrirë;
- 1 gotë salcë kosi ose kefir me yndyrë;
- 3 vezë pule;
- 1 tbsp. një lugë sheqer;
- 0,5 lugë çaji sode;
- 200 gr djathë i fortë;
- 1 kanaçe me salmon të konservuar;
- bimë të freskëta;
- vaj perimesh;
- majonezë.
Për të përgatitur brumin, grijeni margarinën e ngrirë në një rende të trashë ose copëtoni atë imët, shtoni miell atje, shtoni sodë, sheqer, 1 vezë pule në të njëjtën pjatë dhe përzieni të gjithë përbërësit. Mbështilleni brumin që rezulton, ndani në katër pjesë të barabarta, hapni secilën pjesë me një shigjetë, pasi të keni spërkatur sipërfaqen për mbështjellje me miell. Vendosini në një tavë pjekjeje të lyer me vaj perimesh dhe piqini në furrë në 170-180 ° C derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Kështu, ju keni përgatitur ëmbëlsira, të cilat tani do t'i sanduiçoni. Grijeni djathin në një rende të imët dhe përziejeni atë me majonezë. Përhapeni përzierjen në tortën e parë dhe mbulojeni me të dytën. Vendosni salmon të konservuar, të copëtuar me një pirun, mbi të. Mbuloni shtresën me shtresën e tretë të tortës.
Zieni dy vezët e mbetura të pulës, qëroni ato. Prisni vezët dhe përzieni majonezë. Shtroni tortën tuaj me përzierjen që rezulton, mbuloni me shtresën e fundit të tortës dhe lyejeni përsëri sipërfaqen me majonezë. Torta që rezulton mund të zbukurohet me bimë të copëtuara imët dhe të futet në frigorifer për disa orë në mënyrë që të ngjyhet siç duhet.
Si të bëni një tortë me kunguj të njomë?
Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:
- 1 palcë e madhe e perimeve të reja;
- 1 pako majonezë;
- 5 tbsp. lugë miell;
- 2 vezë pule;
- kripë;
- hudhër;
- vaj perimesh;
- barishte të freskëta.
Qëroni dhe farat dhe grijini kungulleshkat në një rende të trashë, shtoni miell, vezë dhe kripë në të. Përzieni gjithçka tërësisht. Piqni petullat me kunguj në një tigan me vaj të nxehtë perimesh. Ju duhet të përfundoni me rreth 4 ose 5 copë. Në një tas të veçantë, përzieni majonezë dhe hudhër, të cilat së pari duhet t’i pastroni dhe t’i copëtoni. Ngopni plotësisht çdo petull të skuqur me përzierjen, duke i shtrirë ato njëra mbi tjetrën. Torta e përfunduar duhet të lyhet me majonezë dhe të zbukurohet me bimë të freskëta. Vendoseni enën në frigorifer për ta lagur tortën tërësisht.
