Oh, këta fëmijë janë gourmanë të vegjël! A është e mundur të mohosh ëmbëlsirat e një fëmije kur ai shikon me sy lutës, si macja nga karikatura "Shrek"? Sidoqoftë, jo të gjitha ëmbëlsirat e blera në dyqan plotësojnë kërkesat e cilësisë. Por ëmbëlsirat e bëra nga duart e kujdesshme të nënës janë të shijshme dhe të shëndetshme.
Është e nevojshme
- - daton 12 copë.
- - 300 g bajame (arra, ose lajthi)
- - 100 g sheqer krem
- - 1 tbsp. l lëng portokalli
- - sheqer portokalli (ose gjallëri)
- - shirit çokollatë e errët
- - 200 g ananas të thatë
- - 100 g kajsi të thata
- - 250 ml mjaltë të lëngshëm me hije të lehta
- - thekon kokosi
Udhëzimet
Hapi 1
Datembëlsirat e hurmës. Lani hurmat dhe kapini ato përmes një prerjeje të hijshme në pjesën e poshtme. Prisni arrat në një gjendje thërrime, përzieni ato me sheqer pluhur, sheqer portokalli dhe lëng. Mbushni hurmat me këtë përzierje. Shkrini çokollatën në një bain-marie dhe hidhni hurmat me një qese tubash ose shiringë.
Hapi 2
Alternativa është e kundërta. Mbushni hurmat me çokollatë të integruar dhe biskota të copëtuara. Zhytuni në mjaltë dhe rrotullohuni në thërrime arrash ose thekon kokosi.
Hapi 3
Topa frutash. Hidhni ujë të nxehtë mbi ananasin dhe kajsitë e thata dhe lëreni për disa minuta që të zbuten. Prisni frutat e thata në copa të vogla ose pritini në një blender. Hidhni ujë të valë mbi bajamet ose lajthitë, dhe hiqni lëkurën prej tyre nëse është e mundur. Grini arrat në thërrime, përzieni me fruta të thata dhe mjaltë. Rrokulliset në toptha nga përzierja që rezulton (duart duhet të jenë në doreza) dhe i rrokullisim në copa çokollate, thekon kokosi ose biskota të grira.
Hapi 4
Për bukurinë, blini shporta letre dhe rregulloni ëmbëlsira mbi to. Nëse dëshironi të paraqisni ëmbëlsirat si një dhuratë, mund të përdorni si paketim një kuti të vjetër karamele ose një copë fletë metalike të lidhur me një fjongo të bukur.
