Shumë ode lavdëruese janë shkruar për lulelakrën. Perimet janë të pasura me vitamina, mikroelemente, lehtësisht të tretshme, të përshtatshme për fëmijë dhe ushqim dietik. Dhe për humbjen e peshës, lulelakra është një dhuratë nga perëndia. Në të vërtetë, 100 gramë produkt përmban vetëm 21 kilokalori. Përveç kësaj, kjo perime është një përjashtim i rrallë nga rregulli "gjithçka e dobishme është shumë pa shije". Gabimet më të zakonshme në gatimin e lakrës ndodhin gjatë fazës së vlimit.
Është e nevojshme
- - lakër;
- - ujë;
- - kripë;
- - një tigan me smalt;
- - kullesë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tenxhere smalt me kapacitet të mjaftueshëm (udhëhiquni nga sasia e lakrës që do të vloni). Derdhni ujë në të dhe vendoseni në zjarr.
Hapi 2
Qëroni kokën e lakrës së freskët nga gjethet, pije tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe lëreni të kullojë. Pastaj çmontoni me kujdes atë në tufë lulesh të mëdha. Në parim, nëse tufat e luleve janë shumë të dendura, ose keni një kokë të vogël lakër, atëherë nuk mund ta bëni këtë, por ta zieni të tërë.
Hapi 3
Kripë ujin e zier në një tenxhere për shije, pastaj ngarkoni lulet e lakrës në të në mënyrë që ato të mbulohen plotësisht me lëng. Gatuajini pa kapak në nxehtësi mesatare.
Hapi 4
Koha e gatimit varet nga mënyra se si planifikoni të përdorni më tej lakrën. Nëse keni nevojë për lakër të zier, për të thënë, duke bërë pure patatesh, atëherë do të duhet ta mbani atë në zjarr për 10-15 minuta (nëse flasim për lakër të ngrirë, kjo kohë do të jetë 15-17 minuta). Epo, nëse vendosni të skuqni tufë lulesh në bukëpjekje, atëherë koha e gatimit është 4-5 minuta, derisa të gatuhet gjysma.
Hapi 5
Pasi të jetë gatuar lulelakra, fikni nxehtësinë dhe hidhni tufat e luleve në një kullesë. Tani mund të filloni të përgatitni pjatën.
