Emri "Smoothie" vjen nga anglishtja "smooth" - që do të thotë uniforme, e butë, e barabartë. Këto janë cilësitë që karakterizojnë këtë pije të shijshme.
Smoothie është një përzierje e frutave dhe / ose manave, të rrahur në një mikser derisa të zbutet. Disa receta shtojnë lëng, qumësht ose akull në fruta.
1. Smoothie me kivi molle
Përbërësit:
- 2 kivi;
- 1 mollë e ëmbël dhe e thartë;
- 1 kërcell selino
- 2 degë borzilok të freskët;
- 100 ml çaj jeshil;
- mjaltë për shije.
Përgatitja:
Qëroni kivin, mollën dhe selinon. Pritini në copa të vogla. Grini borzilokun. Kthejeni të gjithë përbërësit në një masë homogjene duke përdorur një blender. Holloni me çaj të ftohur në qëndrueshmërinë e kërkuar.
2. Smoothie frutash me nenexhik
Përbërësit:
- 2 kivi;
- 1 banane;
- 1/4 ananas;
- lëng nga 4 portokalle;
- 5 gjethe nenexhik.
Përgatitja:
Qëroni dhe prerë feta kivi dhe ananasi. Në një blender ose procesor ushqimi, rrahni të gjithë përbërësit, përfshirë bananet dhe gjethet e mentës të lara, derisa të zbuten.
3. Smoothie me banane me boronicë
Përbërësit:
- 2 banane;
- 100 g boronicë;
- 50-80 ml krem kafeje;
- 1 tsp mjaltë;
- kube akulli.
Përgatitja:
Qëroni bananet, rrihni në pure patatesh. Ju duhet të merrni rreth 150 ml. Shpëlaj boronicat, kulloje ujin. Përzieni boronicat dhe purenë e bananes, shtoni krem, mjaltë dhe rrihni me një blender. Shërbejeni në gota me akull.
4. Smoothie me rrush pa fara
Përbërësit:
- 200 g rrush pa fara e zezë e ngrirë;
- 500 ml kos;
- 2 tbsp. lugë mjaltë;
- 2 degë mente.
Përgatitja:
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender, rrihni me shpejtësi të lartë derisa të qetë.
5. Smoothie tropikale
Përbërësit:
- 2 pjeshkë ose nektarinë;
- 2 turi me ananas të freskët;
- 3 tbsp. lugë copa të papaja të ngrira;
- lëng nga 2 portokalle;
- kube akulli.
Përgatitja:
Pritini pjeshkët, përvëloheni, zhvishem. Prisni tulin, zhvishem dhe prisni pineapples, vendosni frutat në një blender. Hidhni lëng portokalli dhe rrihni derisa të qetë. Shërbejeni në gota me akull.
