Si rregull, me fillimin e shtatzënisë, një grua fillon të monitorojë me kujdes dietën e saj në mënyrë që t'i sigurojë fëmijës së palindur të gjitha vitaminat dhe ushqyesit e nevojshëm. Pas lindjes, gjatë periudhës së gjidhënies, është gjithashtu e nevojshme të sigurohet që ushqimi i nënës së re është i plotë. Në të njëjtën kohë, vëmendja i kushtohet jo vetëm shëndetit të foshnjës, por edhe restaurimit të trupit pas shtatzënisë dhe lindjes. Kur fëmija është shumë i vogël dhe i kushton gjithë kohës dhe vëmendjes së nënës, është shumë bukur të pini një filxhan çaj me biskota në momentet e rralla të pushimit. Nëse i qaseni saktë çështjes së zgjedhjes së cookies, atëherë kjo rostiçeri do të bëhet jo vetëm e këndshme, por edhe e dobishme.
Të gjithë e dinë që sa më e madhe të jetë përbërja e biskotave, aq më pak përfitim ka kjo delikatesë. Nuk ka gjasa që fëmija të përfitojë nga emulgatorë, konservantë, margarinë, qumësht pluhur ose vezë pluhur, të cilat shumica e prodhuesve i shtojnë në biskota, duke kërkuar të përmirësojnë strukturën e brumit, të rrisin rezistencën e saj ndaj kulturave të mykut dhe të rrisin afatin e ruajtjes së produkt i perfunduar. Për të përmirësuar cilësinë e qumështit të gjirit, këshillohet që të përjashtohen këto aditivë. Përveç kësaj, për nënat me gji, preferohen biskota të dobëta që nuk përmbajnë produkte shtazore, pasi ato janë më të dobishme për figurën. Prandaj, është më mirë të refuzoni cookies të blera në dyqan. Për më tepër, ka shumë receta për të bërë biskota të dobëta shtëpiake që mund të përdoren gjatë ushqyerjes me gji. Kombinoni 250 gram miell gruri dhe 2 lugë miell orizi, shtoni kanellë të bluar, kardamom, anise dhe një majë shafrani për shije. Shtoni sheqer të grimcuar për shije. Dhe vendosni në gjysmë lugë çaji sodë buke. Përzieni përbërësit e thatë plotësisht dhe derdhni 100 ml vaj perimesh. Llokoçis derisa të merrni një masë të yndyrshme, të shkrifët. Rrotulloni këtë brumë në sallam dhe priteni në 30 - 35 copë. Formojeni secilën në tortilla të vogla dhe vendoseni në një fletë pjekje të thatë. Bëni një prerje të vogël në qendër të secilës tortë dhe mbusheni atë me ndonjë reçel. Ngroheni furrën në 200 gradë Celsius dhe piqni biskota me çaj të ligët për 20 minuta. Ftohni biskotat e gatshme në një fletë pjekje dhe transferojini me kujdes në një pjatë.
Përzieni 1.25 gota miell gruri, 1 filxhan miell bollgur, 80 gram kokos dhe 0.25 gota sheqer të grimcuar. Përzieni 2 lugë veç e veç. melasë ose mjaltë të lëngshëm me 0,5 tsp. sodë buke dhe shtoni 150 ml vaj perimesh në përzierje. Kombinoni vajin dhe përzierjet e thata, përzieni plotësisht. Merrni brumin e lirshëm që rezulton me një lugë gjelle, formoni toptha dhe shtrojini, duke shtypur me pjesën e pasme të dorës, në një fletë pjekje të miellosur. Piqni për 12 minuta në 180 gradë. Hiqni me kujdes biskotat e buta të gatshme nga fleta e pjekjes, transferojini në një pjatë të sheshtë dhe ftoheni. Në këtë mënyrë ju merrni 52 biskota të buta, të freskëta dhe të ligët Anzac.
Mielli i grurit mund të zëvendësohet me miell pa gluten, duke bërë që biskotat të treten më lehtë, pasi gluteni i tepërt (gluten, proteina gruri) mendohet se ka një efekt negativ në zorrën e hollë.
Grini 400 gramë tul kungulli në një rende të imët dhe shtrydhni lëngun e tepërt, i cili do të rezultojë të jetë 50 - 100 ml. Vendosni 0,5 gota sheqer të grimcuar, 0,75 lugë në një enë me kungull të përgatitur. sodë buke dhe të njëjtën sasi kanelle të bluar, 1 filxhan kokrra arre, të grira në rende të trashë, si dhe 1 filxhan miell qiqra dhe 0,5 gota miell misri. Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, shpërndani mbi një të tretën e një lugë gjelle të brumit që rezulton, duke lënë një distancë të vogël midis biskotave. Shtypni lehtë mbi çdo top brumi me një pirun. Piqni në 200 gradë për 20 minuta. Si rezultat, do të merrni 30 biskota të buta, ngrohëse dhe të shëndetshme.
Më e dobishmja mund të konsiderohet në mënyrë të sigurt biskota ushqimore të papërpunuara. Mungesa e trajtimit të nxehtësisë ruan vitaminat, përbërësit e brumit ndihmojnë në pastrimin e zorrëve. Një nga problemet më të zakonshme gjatë laktacionit është vështirësia me largimin e mbetjeve nga trupi, i cili është i dëmshëm jo vetëm për nënën, por edhe për fëmijën. Ngrënia e biskotave të papërpunuara do ta rregullojë butësisht këtë problem. Sidoqoftë, përgatitja e biskotave të tilla është e gjatë. Grini 0,5 gota farë liri në një mulli kafeje dhe hidhni 0,25 gota ujë, lëreni për 15 minuta. Pastaj rrahni këtë përzierje me një blender derisa përzierja të zbardhet. Shtoni ëmbëlsues për shije. Ky mund të jetë shurup mjalti ose agave, për shembull. Grini 1 filxhan fara luledielli të qëruar ose bërthama bajame në një mulli kafeje dhe përziejeni butësisht me përzierjen e proteinave të rrahura. Vendosni brumin me lugë në fletët e dehidratorit. Thatë për 18 orë, duke u kthyer kur pjesa e sipërme e cookie është e thatë. Hiqni biskotat e thata nga fletët dhe ngjitini së bashku duke përdorur urbech ose bllokim të ushqimit të papërpunuar.
