Një rostiçeri e ftohtë e thjeshtë, e shpejtë dhe e kënaqshme e bërë nga bërthamat e arrës.
Është e nevojshme
- - 2 gota arra të predha;
- - 5 kokrra kardamom;
- - p lugë çaji farë rozmarine;
- - kripë;
- - erëza për shije;
- - sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini arrat e qëruara me ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Vendosni bërthamat në një tenxhere dhe hidhni sipër tyre ujë të vluar.
Hapi 2
Vendosni një tenxhere me arra në zjarr. Ziej. Gatuajini për 5 minuta. Pastaj kullojeni ujin dhe shpëlajini përsëri arrat me ujë të ftohtë.
Hapi 3
Hidhni përsëri ujë me valë mbi arrat. Shtoni sheqer të grimcuar, rozmarinë, fara kardamomi, kripë dhe erëza. Vendosni një tenxhere me arra në zjarr. Ziej.
Hapi 4
Gatuajini arra me erëza për njëzet minuta. Kullojeni lëngun e arrave në një tas.
Hapi 5
Grini arrat e gatuara me një blender, duke shtuar ujë me arra, derisa të bëhen një slurrë e trashë.
Vendosni gjalpin e arrës në një pjatë për servirje. Dekoroni me barishte.
