Ju mund të përkëdhelni veten dhe fëmijët tuaj jo vetëm me ëmbëlsira dyqanesh mjaft të dëmshme, por edhe me ëmbëlsira shtëpiake të prodhimit tuaj. Një prej tyre është përhapja e arrave me çokollatë.
Përhapja e arrave me çokollatë është një ëmbëlsirë e mrekullueshme për të rriturit dhe fëmijët. Prindërit e vlerësojnë atë për përfitimet e saj, dhe fëmijët e duan atë për shijen e saj.
Kjo ëmbëlsi mund të jetë një mëngjes i shkëlqyeshëm ose një shtesë e shkëlqyer për të pirë çaj.
Përbërësit
Për të bërë përhapjen e arrave me çokollatë në shtëpi, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
- lajthi, 200 gram;
- miell, 2 tbsp. lugë;
- kakao, 3 tbsp. lugë;
- sheqer ose fruktozë, 3 tbsp. lugë;
- vezë, 1 copë;
- qumësht, 200 ml;
- gjalpë, 50 gram;
- sheqer vanilje, 3 gram.
Kjo recetë përdor lajthi, por mund të përdorni edhe arra, bajame, shqeme, apo çfarëdo që është në dispozicion ose ju pëlqen.
Receta
Filloni me arrat. Vendosni lajthitë në një furrë të parangrohur në 200 ° C për disa minuta. Atje ai duhet të qëndrojë për rreth 15-20 minuta. Pastaj hiqni arrat, qëroni ato dhe bluajini në një blender ose duke përdorur një shtrydhje druri. Duhet të merrni miell arrë.
Merrni një pjatë të ftohtë dhe shtoni miell për të trashur paste. Shtoni kakao dhe sheqer (ose fruktozë) në të. Përziejeni të gjithë këtë plotësisht derisa të qetë. Zieni qumështin në një tenxhere të veçantë, të freskët.
Rrahni vezën, shtoni në përzierjen e marrë më parë dhe përzieni gjithçka mirë me një lëvizje. Ndërsa përzieni, derdhni gradualisht në gjysmë (100 ml) qumësht të zier, por të ftohur. Ju duhet të keni një përzierje homogjene që i ngjan krem kosi ose çokollatë të shkrirë në trashësi. Sigurohuni që të mos ketë gunga. Sapo të merret një pastë e lëmuar, derdhni qumështin e mbetur, përzieni përsëri dhe shtoni arrat e copëtuara.
Vendoseni përzierjen me çokollatë dhe arra në sobë në nxehtësi mesatare. Shtë e nevojshme që makaronat të ziejnë, ndërsa vazhdimisht i trazoni. Për përzierjen e masës së nxehtë, këshillohet të merrni një lugë druri. Si rezultat, duhet të merrni një masë të trashë me flluska të vogla. Pasi të zbuloni se makaronat kanë arritur një qëndrueshmëri të tillë, fikni sobën dhe shtoni gjalpë dhe sheqer vanilje në enë, përziejeni gjithçka plotësisht derisa të qetë.
Kontrolloni nëse ka gunga të mbetura, atëherë makaronat mund të fshikullohen me një blender përsëri. Essertmbëlsira me arra me çokollatë shërbehet e ftohtë me produkte të këndshme të bukës - bukë të bardhë ose të zezë, tufa pa maja.
