Pancakes mund të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e e shijshme nëse u shtoni atyre mbushjen e duhur të ëmbël dhe lotuese. Për shembull, çokollata dhe arrat. Përgatitet sa më shpejt dhe thjeshtë.
Është e nevojshme
- - 1 vezë;
- - 250 gram gjalpë;
- - 5 lugë sheqer;
- - 6-7 lugë kakao;
- - një grusht lajthi të qëruara.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, përgatitet salca e çokollatës. Për këtë, gjalpi shkrihet në një banjë uji ose në një furrë me mikrovalë. Veryshtë shumë e rëndësishme që të mos vlojë, prandaj nuk duhet të vendosni një tenxhere me gjalpë direkt në zjarr.
Hapi 2
Sapo gjalpi të shkrihet, duhet ta lini të ftohet mirë dhe vetëm atëherë shtoni sheqer dhe një vezë në masë. Nëse ushqimi është shumë i nxehtë, proteina thjesht do të mbështillet dhe e gjithë pjata do të prishet.
Hapi 3
Gjalpi, sheqeri dhe veza përzihen shumë mirë, kakaos i shtohet, dhe vetëm pas kësaj tigan mund të dërgohet në nxehtësi të ulët. Sasia e kakaos varet nga sa e pasur është aroma e çokollatës në shtëpi.
Hapi 4
Gatuajeni masën e ardhshme të çokollatës derisa të formohen "kratere" të vogla në sipërfaqen e saj. Zgjat vetëm disa minuta - 5-7. Pas kësaj, salca e përfunduar mund të fiket.
Hapi 5
Së pari, bluaj arrat me një blender ose një llaç të rregullt për erëza, dhe pastaj thjesht derdhni në masë çokollate.
Hapi 6
Salca që rezulton duhet të derdhet mbi petulla të ngrohta të gatshme, ta shtoni brenda ose thjesht të zhytni copa të kuqërremta në masë. Salca shërbehet më së miri e nxehtë.
