Salmoni, salmoni rozë, pangasius ose tilapia funksionojnë mirë për këtë recetë. Peshku delikat shkon mirë me salcën aromatik të djathit kremoz. Bimët e freskëta e bëjnë këtë një pjatë të përsosur.
Është e nevojshme
- - 500 g fileto peshku;
- - 250 ml krem 10-20%;
- - 150 g djathë të fortë;
- - bimë të freskëta;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlaj fileto peshku, prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Pritini zarzavate në copa më të vogla. Mund të përdorni majdanoz, kopër, qepë të njoma dhe borzilok.
Hapi 3
Fërkoni djathin e fortë në një rende mesatare.
Hapi 4
Kombinoni djathin me krem dhe bimë të freskëta.
Hapi 5
Vendosni peshk të përgatitur në një pjatë për pjekje, piper dhe kripë për shije. Mund të shtoni erëza që ju pëlqen.
Hapi 6
Derdhni peshkun me salcën e djathit kremoz.
Hapi 7
Vendosni formën në furrë, piqni për 35-40 minuta në 180 gradë. Shërbejeni të nxehtë.
