Kjo recetë për tavë me patate me sallam patjetër do t'ju vijë në ndihmë kur ka shumë pak kohë për gatim, dhe të ftuarit tashmë janë në pragun e derës. Isshtë përgatitur mjaft thjesht dhe shpejt, dhe produktet e përdorura mund të gjenden në çdo frigorifer.
Është e nevojshme
- • ½ kg patate;
- • vaj luledielli;
- • erëzat e preferuara (për shembull, arrëmyshk, borzilok dhe piper i zi);
- • 100 g djathë të fortë;
- • 100 g sallam (të ziera ose të tymosura);
- • 200 g krem (mund të zëvendësohet me salcë kosi ose qumësht);
- • një tufë e vogël me bimë të freskëta;
- • kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet, pije tërësisht dhe prerë në qarqe mjaft të hollë duke përdorur një thikë të mprehtë.
Hapi 2
Fundi i enës së pjekjes duhet të jetë i lyer me vaj luledielli. Pastaj vendosni zhardhokët e përgatitur të patates në myk në një shtresë të barabartë. Spërkatini ato me sasinë e kërkuar të kripës, si dhe erëza.
Hapi 3
Pas kësaj, krem duhet të derdhet në myk. Pastaj patatet duhet të vendosen në një furrë të nxehtë në 200 gradë. Atje, patatet duhet të gatuhen për rreth gjysmë ore.
Hapi 4
Pasi perimet në enën e pjekjes të jenë mjaft të buta, ato duhet të hiqen nga furra. Vendosni suxhukun e prerë në kubikë të vegjël sipër patateve.
Hapi 5
Djathi i fortë duhet të copëtohet duke përdorur një rende të trashë. Masa e djathit që rezulton duhet të përhapet në mënyrë të barabartë mbi suxhuk dhe patate.
Hapi 6
Pas kësaj, formulari duhet të dërgohet përsëri në furrë. Atje, tava duhet të piqet për rreth një çerek ore.
Hapi 7
Lani zarzavatet, lini ujin të kullojë dhe copëtojeni mjaft imët me një thikë të mprehtë. Duhet të spërkatet në sipërfaqen e enës pasi djathi të jetë shkrirë plotësisht.
Hapi 8
Tava e përfunduar duhet të hiqet nga furra dhe të lihet të ftohet pak. Pas kësaj, ajo ndahet në copa të ndara dhe shërbehet në tryezë.
