Vera është një kohë unike e vitit kur mund të hani shumë fruta dhe manaferra, të grumbulloni rezerva vitaminash për tërë vitin. Dmbëlsira të ndryshme, tava, lëngje dhe pije përgatiten prej tyre. Sallatat me fruta janë gjithashtu shumë të popullarizuara në dietën verore. Ka shumë receta për pjata të tilla. Këtu është një prej tyre.
Është e nevojshme
-
- 1 banane;
- 1 kivi;
- 200 g luleshtrydhe të freskëta;
- 1 mollë;
- lëng limoni;
- 5-6 kajsi;
- 1 ananas ose shalqi;
- kanellë në majë të një thike;
- kos kremoz;
- 0, 5 tbsp. ujë
- një e treta e një gote sheqer;
- gjethe mente ose balsami.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni bananen dhe kivin. Pritini luleshtrydhet, kajsitë, mollën, bananen dhe kivin në copa të vogla të barabarta. Spërkatni mollët me pak lëng limoni. Hiqni farat dhe farat.
Hapi 2
Nëse keni zgjedhur një shalqi për gatim, prerë atë në gjysmë. Hiqni me kujdes të gjithë mishin në mënyrë që lëkura e shalqirit të mbetet e paprekur. Renditni skajet e prerjes me dhëmbë të pastër.
Hapi 3
Pulpa e shalqinit nuk është e nevojshme për këtë sallatë. Mund të hahet i gjallë, të pritet me kujdes në kubikë të vegjël, të lëngohet ose të përdoret si të doni.
Hapi 4
Vendosni frutat dhe manaferrat në një shportë me shalqi. Shtoni kanellë dhe përziejeni me kos. Kjo ëmbëlsirë nuk ruhet për një kohë të gjatë, prandaj duhet ta hani menjëherë.
Hapi 5
Nëse keni zgjedhur ananas, veproni si më poshtë. Hiqeni pjesën e sipërme me gjethe dhe prerë frutat për së gjati për të bërë dy gjysma identike. Hiqni tulin me kujdes, duke pasur kujdes që të mos dëmtojë lëkurën. Pritini tulin në copa, si pjesa tjetër e përbërësve të sallatës.
Hapi 6
Bëni shurup sheqeri. Merrni gjysmë gote ujë dhe një të tretën e gotës sheqer. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët për të tretur sheqerin. Llokoçis në mënyrë që asgjë të mos digjet. Shurupi duhet të trashet pak. Pastaj shtoni disa pika lëng limoni. Lëreni të ftohet.
Hapi 7
Në një tas të thellë, bashkoni frutat dhe manaferrat, dhe derdhni shurup sipër. Përhapni sallatën e përfunduar në gjysmën e ananasit. Top mund të zbukurohet me balsam limoni ose gjethe mente.
