Sallata përmban quinoa, e cila dallohet nga një përmbajtje e konsiderueshme proteine dhe përmbajtje e ulët kalorish, dhe promovon përdorimin e substancave të dëmshme nga trupi i njeriut. Kombinimi i quinoa me avokado dhe domate e bën sallatën jo vetëm të mbushur, por edhe të shëndetshme.
Është e nevojshme
- - 150 g quinoa;
- - 250 g domate qershi;
- - 1 avokado e pjekur;
- - 6-8 vezë thëllëzash;
- - 3 grushta të përzierjes së sallatës;
- - 1/2 tufë majdanoz;
- - 1 tbsp. lëng limoni;
- - 1 tbsp. vaj ulliri;
- - 1/2 tsp barishte të thata (borzilok, rigon, trumzë);
- - një përzierje e vogël e specave të bluar;
- - pak kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni quinoa disa herë në ujë për të hequr çdo hidhërim.
Hapi 2
Gatuajeni quinoa në nxehtësi të ulët për rreth 15 minuta. Sezoni me kripë pas 10 minutash.
Hapi 3
Pritini domatet e qershisë në gjysmë dhe prisni avokadon në kube.
Hapi 4
Vlim vezët e trembem dhe prerë në dy pjesë.
Hapi 5
Prisni majdanozin, përzieni me vaj, lëng limoni, piper, bimë të thata dhe kripë.
Hapi 6
Ftojeni quinoa. Përziejeni me salcën e sallatës. Shtoni avokado dhe domate.
Hapi 7
Llokoçis mirë të gjithë përbërësit e sallatës. Renditeni sallatën në pjata.
Hapi 8
Vendosni gjysmat e vezëve të thëllëzave sipër për zbukurim.
