Si Të Gatuajmë Një Qumështor Mbretëror

Përmbajtje:

Si Të Gatuajmë Një Qumështor Mbretëror
Si Të Gatuajmë Një Qumështor Mbretëror

Video: Si Të Gatuajmë Një Qumështor Mbretëror

Video: Si Të Gatuajmë Një Qumështor Mbretëror
Video: Qumeshtor Tradicional Çam ( Klumeshtor ) 🥣 2024, Marsh
Anonim

Ekzistojnë shumë receta për të bërë ëmbëlsira. Të gjithë dallohen nga butësia dhe ajrosja e brumit. Çdo amvise përpiqet të sjellë shijen e saj në recetën tradicionale duke shtuar një lloj ëmbëlsie në gjizën. Bërja e një tortë me qumështor mbretëror është mjaft e thjeshtë, dhe do të duhet shumë pak kohë. Kjo ëmbëlsirë nuk është vetëm e shijshme për shijen, por edhe e shëndetshme për shkak të përhapjes së gjizës në të. Cheesecakes kanë shumë nënlloje, që ndryshojnë në formë, mbushje dhe emër.

Qumështor Royal - një delikatesë delikate dhe e shijshme
Qumështor Royal - një delikatesë delikate dhe e shijshme

Është e nevojshme

    • Për provën:
    • miell (2 tbsp.);
    • sheqer (0,5 tbsp.);
    • pluhur pjekje (1/2 tsp);
    • margarinë (150 g).
    • Për mbushje:
    • gjizë (600 g);
    • vezë (6 copë.);
    • sheqer (1 tbsp.);
    • pluhur pjekje (1/3 tsp);
    • vanilinë (1 qese).
    • Enët:
    • sitë;
    • formë për pjekje;
    • rende

Udhëzimet

Hapi 1

Për të përgatitur brumin, merrni një sitë dhe shoshoni miellin, shtoni pluhur pjekje në të, pastaj sheqer. Përzieni gjithçka mirë.

Hapi 2

Pastaj merrni një rende dhe grijeni margarinën e ftohur në përzierjen e thatë që rezulton.

Hapi 3

Fërkoni të gjithë përbërësit tërësisht me duart tuaja derisa të formohet një masë homogjene. Ju duhet të bëni një brumë me bukë të shkurtër.

Hapi 4

Përgatitni mbushjen për qumështorin si më poshtë. Merrni një tas, hidhni 600 gramë gjizë në të. Vendosni vezët në të dhe bluajini mirë.

Hapi 5

Shtoni sheqer në masën që rezulton, përzieni.

Hapi 6

Pastaj shtoni pluhur pjekje dhe vanilinë. Përzieni gjithçka mirë.

Hapi 7

Përgatitni formularin. Lyejeni atë me gjalpë ose margarinë.

Hapi 8

Hidhni tre të katërtat e gjithë brumit në pjesën e poshtme të kallëpit dhe hidhni mbushjen e gjizës në majë të brumit.

Hapi 9

Vendosni pjesën tjetër të brumit të thërrmuar sipër mbushjes.

Hapi 10

Më pas vendoseni në një furrë të parangrohur në temperaturë mesatare, për 25-30 minuta.

Hapi 11

Qumështorja duhet të marrë ngjyrë kafe të artë. Hiqeni me kujdes nga furra dhe hiqeni nga ena e pjekjes. Prisni atë kur të jetë ftohur pak. Qumështorja mbretërore është gati!

Recommended: